Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда. Отсутствует. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Отсутствует
Издательство:
Серия: Еще вкуснее и проще
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2014
isbn: 978-5-386-07332-9
Скачать книгу
сливочным маслом форму для запекания, сверху выложить лук.

      Яйца взбить со сливками, солью и перцем, вылить в форму на слой лука, посыпать сыром. Запекать в разогретой до 160–180 °C духовке в течение 20 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

      Слоеная овощная запеканка

      Ингредиенты: 4 помидора, 2 стручка болгарского перца, 2 цукини (небольших), 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 100 г сыра (любого), ½ пучка петрушки, ½ пучка укропа, перец, соль.

      Способ приготовления: Помидоры и цукини вымыть, нарезать кружочками.

      Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, вымыть, измельчить и спассеровать в растительном масле вместе с луком. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

      В огнеупорную форму выложить слоями цукини, болгарский перец, лук, чеснок и помидоры, посолить, поперчить и поставить на 15 минут в разогретую до 180 °C духовку. Посыпать сыром и запекать еще 5 минут.

      При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропа.

      Овощная запеканка с творогом

      Ингредиенты: 4 морковки, 3 стручка болгарского перца, 400 г творога (нежирного), 100 г сметаны, 2 яйца, ½ пучка петрушки, 60 г сливочного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, перец, соль.

      Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать. Зелень петрушки вымыть. Морковь и перец спассеровать в сливочном масле (использовать 40 г), посолить, охладить. Добавить творог, сметану и яйца, поперчить, перемешать.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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