Просто готовь и ешь это. Ольга Ильинична Сазонова

происходящими в кишечнике.

      Одно яблоко в день:

      • очищает печень, способствует ее регенерации;

      • обладает противоопухолевым действием;

      • улучшает пищеварение, стимулирует перистальтику кишечника;

      • уменьшает зашлакованность стенок кишечника;

      • нормализует уровень сахара и холестерина в крови (наравне с растворимой клетчаткой).

      В 100 г яблок всего 52 ккал. В их составе: до 85 % воды, незначительное количество белка и жира, клетчатка, витамины В₉, К, С, кальций, магний, фосфор, калий, цинк, железо, медь, натрий, бор. В небольшом количестве присутствуют тиамин, ниацин, рибофлавин, витамины В₅, В₆ и Е.

      Когда употреблять в пищу? Яблоки лучше всего употреблять до 18:00. Это должен быть отдельный прием пищи.

      Яблоки, съеденные после шести, повышают кислотность в организме. В вечернее время пектин, выделяющийся из яблок, усложняет работу пищеварительной системы.

      С чем сочетать? Лучше всего съедать яблоко отдельно от других продуктов. А вот в запечённое яблоко можно добавить немного творога, корицы.

      Кому не полезны яблоки? Людям, страдающим язвенной болезнью органов пищеварения, панкреатитом, гастритом с повышенной кислотностью яблоки не принесут пользы.

      Грибы – уникальный продукт. По составу минералов они сходны с фруктами, по количеству углеводов – с овощами. Грибы превосходят мясо по количеству белка.

      Грибы богаты белком, но белковая доля грибов может увеличиться, если их подсушить. Сушеные грибы на 75 % состоят из белковых соединений.

      Когда употреблять в пищу? Лучше всего грибы усваиваются во время обеда.

      С чем сочетать? Грибы отлично сочетаются с овощными салатами, крупами.

      Цельнозерновая мука – залог здоровья. Цельнозерновую пшеничную муку можно считать природной биодобавкой, так как она содержит большое количество полезных для организма химических элементов (Ca, Mg, K, Na, P, S, Fe, Zn, Cu, Mn) и витаминов (PP, группы B, E).

      Мелкие крупинки оболочки зерна содержат огромное количество растительных волокон и пектинов. Клетчатка, которая мягко очищает организм от солей тяжелых металлов, продуктов распада и шлаков, предупреждает развитие гнилостных процессов и процессов брожения в кишечнике и препятствует всасыванию вредного холестерина.