Lek ganaba el "salario básico", al igual que las otras chicas como ella, de 3.000 baht al mes por atraer clientes, mantenerlos hablando y "estar disponibles para acompañarlos".
Aquellas que preferían no ser considerados para los servicios de acompañantes, digamos mujeres casadas, recibían 2.500 baht por mes. Además de esto, se animaba a ambas clases de empleadas a pedirles a los hombres que les compraran bebidas l amadas "Lady Drinks", que por lo general era sidra o zumo ligeramente alcohólico, pero en elegantes botellas tipo champán. Las chicas obtenían 30 baht por cada uno de estos. Si el cliente les compraba una cerveza o un café, no obtenían nada, aunque se sentaban al í y le hacían compañía de todos modos, al menos hasta que se sentaba un prospecto mejor.
Luego estaba una chica de bar. Su jefe le pagaba a una chica de bar para que trabajara en el bar, si un hombre quería sacarla por la noche, entonces el jefe quería una compensación por el salario que ella habría ganado. Esto se denomina "chica de bar" o "caza de bar".
Por lo general, está entre 300 y 1,000 baht y lo paga el hombre. La jefa compartirá eso con su empleada más tarde.
Los servicios de acompañamiento no tienen nada que ver con el bar, son negociables entre el cliente y el acompañante y oscilan entre 300 y 1500 baht o más por noche. Podría ser mucho más o incluso un poco menos. Lek siempre sacaba al menos 1,000 baht por cliente, después de asegurarse primero de que había tomado tantas Lady Drinks como podía conseguir, antes de dejar su bar de trabajo.
A ninguna chica se le pagaba por beber en el bar de otra persona. Si Lek tuviera un
"novio" por un promedio de, digamos, 20 días al mes, ganaría al menos: 3.000 básicos; digamos, 4.500 en Lady Drinks; 4.000 en pagos de bar y 20.000 en honorarios de acompañamiento por un total de unos 30.000 baht por mes, que es cuatro veces lo que ganaría un policía novato armado con una familia y una hipoteca en un mes. Alojarse en
buenos hoteles y comer en los mejores restaurantes eran hechos casi cotidianos; los regalos de oro y ropa eran bonificaciones, pero regulares.
Las chicas del bar l egaban al trabajo entre las cuatro y las seis de la tarde. A Lek, Ayr y Goong les gustaba l egar temprano, porque muchos de los primeros bebedores eran británicos, otras nacionalidades tendían a salir más tarde. Los británicos también tendían a ser los turistas más generosos, lo que significaba mayores pagos por bebidas al final del mes. Los británicos eran muy queridos en Pattaya, probablemente más que cualquier otra nacionalidad, pero eran cosechados igual que cualquier otra persona.
Cuando el hombre británico promedio l ega a Pattaya, ha volado 11.500 km y ha estado viajando durante 20 horas. Está expuesto al sol, la arena, la buena comida barata, el alojamiento barato y miles de mujeres hermosas, todas las cuales hablarán felizmente con él durante horas por el precio de una bebida barata de 100 baht.
Esto derriba al hombre británico medio. Es prácticamente imposible gastar 7.000 baht al día (el presupuesto típico de un turista), por lo que se vuelve generoso y todos ganan.
Atraparlos lo suficientemente temprano es el truco, mientras aún pueden hablar y no han perdido sus bil eteras. No es que Lek haya "atrapado" a nadie; se enorgul ecía de ofrecer una buena relación calidad-precio. Quería que la gente volviera por ella, quería un novio falang permanente.
Una vez que las chicas se acomodaron y todos se pusieron al día con lo que los demás habían estado haciendo durante las últimas quince horas, Lek volvió a ver a Mama San para disculparse de nuevo. Mama San fumaba un cigarrillo, como de costumbre cuando trabajaba, y miró a Lek que se acercaba a ella.
"Hola. ¿Estás de acuerdo con que entregue tu dinero así? Si tienes poco, yo lo pagaré, pero tenía que dar un ejemplo de ti. Nunca podría volver a la aldea y volver a mirar a sus padres a los ojos si algo le sucediera a uno de ellas mientras están bajo mi cuidado, por así decirlo. Supongo que te estás preguntando cómo supe que te habías acostado con ese árabe. Ali, ¿no es así?
“Mmm”, respondió Lek. “Sí, estoy bien con el dinero y sí, tengo curiosidad por saber cómo supiste sobre el maestro y Ali, pero si no quieres decirme, también está bien. Sé que te gusta mantener algunas cosas en secreto, que tienes tus caminos y tus medios.
Realmente vine para decir que iría al cajero por la noche, si querías bajar y recuperar el sueño después de anoche”.
"Oh, gracias, amor", dijo la jefe, en serio. “Realmente me vendría bien poner los pies en alto y ver una buena película después de acostar al bebé. Entonces también puedo darle la noche libre a la niñera. Recientemente ha estado gimiendo un poco porque nunca tiene tiempo. ¿Pero quién lo tiene? Eso es lo que dije. OK, lo aceptaré. Dame veinte minutos para juntar mis cosas y me iré".
El a no había dicho nada acerca de cómo sabía sobre el maestro y Lek sabía que era mejor no insistir. Beou nunca olvidaba nada, así que, si no había respondido la pregunta, era porque no tenía la intención de hacerlo. Lek regresó a la barra.
El turno nocturno había puesto un poco de arroz en la ol a y Beou había comprado una bolsa de cerdo al curry y una bolsa de verduras cocidas para quien tuviera hambre. Por lo general, eran las muchachas más jóvenes que no tenían instalaciones para cocinar o que estaban temporalmente escasas de fondos las que necesitaban esto y algunas estaban comiendo ahora, aprovechando la tranquilidad de la tarde. La mayoría de las chicas habían comido en "la Cocina de Mamá" en algún momento u otro. Proporcionarlo costaba solo unos centavos, pero significaba que nadie pasaba hambre y que todos tenían suficiente energía para trabajar hasta la una de la madrugada.
Mamá no era tonta.
Mama San salió en ese momento con sus bolsas de la compra y las l aves de su motocicleta.
"Está bien, señoritas, me voy ahora. Sean buenas." el a anunció. Lek se ha ofrecido a reemplazarme esta noche, así que consíganse amigos decentes mientras ella está fuera de acción. Las veo mañana. ¡Oh, y Lek! Casi olvido. Tu maestro vino a eso de las dos y dijo que te diera esto. Aparentemente, lo dejaste en su mesita de noche”. Con indiferencia tiró un pequeño sujetador de pelo y se fue.
"Woo, woo, woo, woo, woo", gritaron todas las chicas a la vez.
La historia ya se había extendido y Lek se frotó el trasero y fingió estar avergonzada.
La sesión de la tarde comenzó muy bien: en su mayoría británicos de mediana edad, en su mayoría borrachos y en su mayoría asombrados de estar en un país donde los bares estaban l enos de mujeres jóvenes y amistosas dispuestas a hablar con ellos, y que estaban abiertos todo el día vendiendo cerveza a precios razonables. Lek jugó bien su papel de anfitriona; lo había hecho muchas veces antes. Podría ofrecer un cigarril o a los que se sentaban al í un rato o presentar a una chica u ofrecer buscar pareja para un juego de bar.
Se había ofrecido como voluntaria para ser la cajera como expiación y eso significaba sentarse en la parte de atrás del bar, controlar el dinero y las chicas, pero no acudir a menudo al bar.
En Daddy's Hobby, como en la mayoría de los bares, las chicas atraían a los apostadores bailando, gritando o posando, tomaban los pedidos y luego entregaban las bebidas.
También se sentaban con los bebedores, si querían, y trataban de sacarles Lady Drinks. La orden iba a la cajera, quien le escribía una nota, ella también la anotaba en un libro mayor o tenía un duplicado.
El cliente recibía una copia en un vaso de precipitados frente a él. Cuando quisiera cobrar, una chica sumaba las cuentas y llevaba su pago a la caja, quien verificaba que todo estuviera en orden, marcaba su factura como pagada y le entregaba el cambio, que la chica le devolvía, esperando una propina. Por lo tanto, la cajera estaba atada a la caja, siendo la única persona con acceso a la recaudación y, en consecuencia, tenía pocas posibilidades de realizar alguna acción. Por esta razón, y por la responsabilidad