– клиенты задерживаются в заведении подольше, их привлекает приятная атмосфера;
– этот опыт уникален, так как это метод мало использовался в коммерческой сфере;
– посетители вернутся в заведение в поисках того аромата, который напомнит им о хороших моментах;
– ароматы влияют решение о покупке, что благотворно сказывается на прибыли;
– некоторые запахи способны улучшить производительности труда, а также снизить напряжение в коллективе.
Специалисты в сфере аромамаркетинга предлагают решения для разных областей бизнеса. Кроме того, есть возможность создать собственный аромабренд.
Например, аромат свежеиспеченного хлеба пробуждает чувство голода. Такой запах воздействует на подсознание. Это чувство голода заставляет человека покупать больше товаров, даже если они несъедобные, кроме того, покупатель добавляет в корзину те продукты, которые даже не собирался покупать изначально. У каждого запаха свой эффект:
– Сладкие ароматы привлекают, успокаивают и вызывают веселые и детские воспоминания.
– Мята перечная, базилик или эвкалипт помогают сосредоточиться.
– Аромат лимона или апельсина расслабляет и дает ощущение чистоты и свежести.
– Жасмин способствует концентрации внимания.
– Сосна стимулирует, бодрит и дает чувство благополучия.
– Корица пробуждает аппетит.
– Лаванда успокаивает и создаёт атмосферу доверия.
Стенд кремов, пахнущий травами и цветами, аромат свежего хлеба в продуктовом магазине, запахи кофе и корицы в небольшом кафе. Все эти ухищрения призваны повысить прибыль. Согласно статистике, техника аромамаркетинга повысить продаже в 1,5 -2 раза. Этот метод взяли на вооружение известные бренды, такие, как Lexus, Macy’s, Nordstrom, Saks, Sony, Disney, Hilton, Sheraton, Hard Rock Café, Westin, Ritz Carlton, Marriot, Coca Cola, Kraft, Nestlé, Pepsi, Procter & Gamble.
Конечно, с помощью аромата можно не только повысить прибыль, но и привлечь внимание целевой аудитории. Всё чаще уникальный аромат является неотъемлемой составляющей бренда. На разработку уникального аромата может уйти до года. Чаще всего это сложные запахи, которые воздействуют на память и эмоциональную сферу. Например, попкорн, шоколадный кекс (идеально подходит для кафе и кондитерских), бамбук, яблочный и коричный пирог, свежая трава и т. д.
Современные психологи уверены, что 75% эмоций связаны с запахом. Соответственно, аромат влияет на настроение и поведение человека. В кафе Starbucks отчётливый запах кофе приглашает посетителей насладиться горячим напитком и вкусным десертом. В дополнении к этому, гостей называют по имени. Счастливый и расслабленный человек будет ассоциировать вкусный кофе с кофейней Starbucks. Конечно, это лишь пример. Аромамаркетинг может применяться не только в кафе и магазинах, но также и в других отраслях бизнеса.
Как должна пахнуть моя работа? Звучит