Кулинарная Книга Для Спортсменов Веганов. Joseph P. Turner

Выпекайте 40-45 минут.

      12. Достаньте форму из духовки и дайте полностью остыть.

      13. Оберните форму для выпечки алюминиевой фольгой и храните в холодильнике 3-4 дня.

      14. Если вы нарежете киш, каждый кусок положите в герметизируемый пластиковый пакет.

      15. Если хотите заморозить киш, положите пирог целиком в специальный пакет и храните в морозильнике до 1 месяца.

      16. Когда захотите съесть киш, разогрейте его около 30 минут в предварительно нагретой до 180°C духовке.

      Пищевая ценность

      Дневная норма в процентах основана на установленной суточной норме потребления в размере 2000 калорий.

      Количество в одной порции

      Калорий 130.2 | Калорий из жиров (43%) 55.79 | Общее содержание жиров 6.41 г 10% | Насыщенных жиров 0.83 г 4% | Холестерина 0 мг 0% | Натрия 107 мг 4% | Калия 441.24 мг 13% | Общее содержание углеводов 14.54 г 5% | Клетчатки 6.58 г 26% | Сахара 1.27 г | Белка 7.82 г 16%

      Обед

      Ароматное Шпинатное Пюре с Базиликом и Кунжутом

Время приготовления: 30 минут | Порций: 4

      

      500 гр свежего шпината

      4 ст. л. оливкового масла

      1 мелко порезанная луковица

      1 мелко порезанный лук-порей

      3 зубчика чеснока

      3 чашки овощного бульона

      4 ст. л. тертого помидора

      1 чашка мелко порезанного базилика

      1/3 чашки кунжутного масла

      Соль и молотый перец по вкусу

      

      1. Отварите шпинат в соленой воде 3-5 минут.

      2. Выложите шпинат в дуршлаг и дайте ему стечь.

      3. Разогрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне.

      4. Обжарьте лук, лук-порей и чеснок со щепоткой соли, часто помешивая, в течение 5-6 минут.

      5. Добавьте овощной бульон, тертый помидор и листья базилика, мешайте 2 минуты.

      6. Добавьте шпинат, хорошо перемешайте, накройте и готовьте под крышкой 6-8 минут на среднем и слабом огне.