Философия здоровья. Кацудзо Ниши. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Кацудзо Ниши
Издательство:
Серия: Система здоровья Ниши
Жанр произведения: Здоровье
Год издания: 2007
isbn: 978-5-9684-0691-0
Скачать книгу
горят.

Мацуо Басе

      Еда зимних сезонов – это цвет снега, цвет зелени вечнозеленых сосен, приглушенные синие и сизые тона пасмурного неба. Натертый дайкон (японская редька) на синей тарелке с изображением гор напоминает о зиме за окном. Различные соления, листовые капусты, морковь, яблоки, мандарины – традиционные зимние продукты. Самая вкусная рыба выловлена из очень холодной воды. В холодную зимнюю пору просто чудесно приготовить для всей семьи согревающий набэ (похлебка из крабов, ракушек и горбуши). Эту похлебку едят непосредственно во время готовки, наливая себе прямо из кипящей кастрюли.

      Жизненные процессы зимой замедляются, поэтому нам нужна достаточно калорийная и более жирная пища, чем в другие сезоны.

      Таким образом, в зимний холод – мясо, рыба и согревающие напитки и супы, в летний зной – холодные супы, освежающие виды даров моря, холодная лапша рамэн и салаты.

      «Живая» и «мертвая» пища

      Кроме питания по сезонам надо обратить внимание на наполненность пищи жизненной энергией. Пища должна быть «живой», чтобы давать силы.

      «Мертвая» пища будет отбирать силы у организма и вместо пользы принесет вред либо в лучшем случае окажется бесполезной.

      «Живая» еда насыщена природными энергиями. В дикорастущих растениях жизненной энергии намного больше, чем у растений, выросших на грядках, привыкших к регулярному уходу и поливу, изнеженных человеком. Горные растения живут в трудных условиях, они ближе к солнцу, жизненная сила их наиболее велика. Они впитывают в себя высокую небесную красоту, силу солнца и могущество гор.

      Тепличные растения изнеженны, жизненной силы в них меньше всего. Так и рыба, выросшая в небольшом садке, никогда не сможет сравниться с рыбой из моря. Жизненная сила моря больше, чем жизненная сила небольшого пруда. Для сохранения здоровья лучше чаще есть морскую рыбу, а рыбой в прудах – любоваться.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Домбури (досл.) – большая фарфоровая миска. – Прим. пер.

      2

      Нарезая морковь в виде кленовых листочков, повар напоминает об осени. – Прим. пер.

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