То есть чрезмерное употребление жиров и сахаров ведет к отложению такого сложного по строению жира, как холестерин, на стенках наших сосудов, а в первую очередь на сосудах, идущих и питающих наше сердце. Километры сосудов, выполняющие в нашем организме важнейшие функции переноса крови и питательных веществ, требуют нашего внимания. А закупорка их ведет к тому, что сердечная мышца начинает испытывать недостаток трофики (питания), т. е. кислородное голодание. Когда сосуд сужен на 50 % или более, неожиданное повышение сердечной деятельности может вызвать стенокардию. Нагрузка, физическое или эмоциональное напряжение также повышают потребность сердечной мышцы в кислороде.
То есть, если по результатам анализа крови содержание холестерина больше 5,2 ммоль/л, необходимо принимать меры. Появляется риск развития различных сердечных патологий. Конечно, бытует мнение, что самый надежный эффект в этом отношении дают синтетические препараты, которые может выбрать и назначить только врач (с учетом степени повышения холестерина, противопоказаний к применению препаратов, его снижающих). Я не смею с этим даже спорить, дабы не обидеть наших фармацевтов. Однако также целесообразно использование природного арсенала средств борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они улучшают обмен веществ, состояние сосудистой стенки, работу печени и почек, поэтому полезны большинству больных с сердечно-сосудистой патологией.
Большая проблема при профилактике атеросклероза – избыточный вес, как правило, сопровождающийся повышением холестерина. В основе ожирения лежит нарушение обмена веществ. Чаще всего оно связано с систематическим перееданием. Ожирение встречается у лиц обоего пола от 17 до 60 лет.
Таким пациентам нужно похудеть. Необходимо в первую очередь ограничить потребление животных жиров (кроме рыбного жира, который, напротив, в данном случае показан), увеличив долю растительных. Они содержат так называемые ненасыщенные жирные кислоты, снижающие содержание холестерина в крови. Хорошо употреблять чесночное масло. В случае если вы все-таки употребили продукты, богатые холестерином, можно компенсировать это приемом клетчатки. Она очищает желудочно-кишечный тракт, удаляя лишние компоненты съеденного. Необходимы растительные продукты, содержащие витамин С, которые обладают хорошим сосудоукрепляющим эффектом, делают сосуды более эластичными, прочными за счет регуляции обмена веществ в сосудистой стенке, сохраняют