Е. Технические инструкции и обучение производства товара или услуги
вашего бизнеса. Этот момент самый важный. Здесь важно максимально подробно расписать шаг за шагом как оказывать услугу или производить товар, который покупает конечный потребитель.
Приведу пример. Если у вас кафе – то тут будут рецепты и технические карты блюд с пошаговым объяснением всех процессов приготовления, подачи, продажи готовой еды.
Если вы косметологический салон – пошаговое обучение всем процессам оказания услуги, со всеми нюансами и лайфхаками.
Эта часть самая важная! Огромная просьба уделить этой части максимум своего времени. По сути вы обучаете людей новой профессии, поэтому лучше сделать этот момент максимально подробным, чтобы не было потом стыдно за плохо обученных специалистов и плохой результат этих самых новоявленных специалистов.
Ж. Найм персонала. Требования к персоналу. Не лишним будет
поделиться текстами объявлений и ресурсами, которые помогают найти персонал. Сюда же входит инструкция по собеседованию, инструкция по испытательному сроку, инструкция с условиями труда персонала. Можно прикрепить шаблон договора найма, который вы сами используете в своём бизнесе.
З. ФОТ (фонд оплаты труда) персонала. Инструкция по оплате труда
ваших сотрудников. Здесь прописаны моменты премий, штрафов. Оплата отчислений в пенсионный фонд, страховые и налоговые выплаты за сотрудников.
И. Расчётный счёт и платёжный терминал. Так как вы уже разобрались в
этих моментах – распишите советы по этим моментам для своих франчайзи.
Й. Инвентаризация и учёт. Поскольку сотрудники иногда имеют свойство
воровать – необходимо проводить учёт и инвентаризацию. Напишите инструкцию как это лучше делать в вашей сфере.
Как только вы составили все эти инструкции – их можно оформить. Если инструкции были в формате текста – можно распечатать их в красивом оформлении (задача дизайнеру), заламинировать и отправить вместе с франшизой, если это входит в концепцию вашей франшизы. Можно оставить как есть и посылать на флешке. Или закачать в облако и выдавать ссылку. Тут на ваше усмотрение. Проявите творческий подход, чтобы вам самим было приятно дать качественное обучение вашему бизнесу для вашего партнёра!
Топовые компании, которые выбирают развиваться по франчайзинговой модели – выбирают жёсткий отбор потенциальных партнёров (франчайзи), так как очень переживают за свой бренд и не хотят возможных негативных репутационных потерь. Этот отбор может подразумевать – приезд потенциального франчайзи в головной офис, обучение в учебном центре франчайзора и обязательная сдача экзамена по прослушанной теории. Так же некоторые компании не продают франшизу, если покупатель франшизы не прочувствует все прелести