Православная кухня: запеканка из цветной капусты с овощами
Подготовленные овощи – 300 г цветной капусты, 2–3 моркови, 100 г зеленой стручковой фасоли, 3 ст. л. лущеного зеленого гороха – отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Взбить 2 яйца и смешать с 1/2 стакана молока или охлажденного овощного отвара, залить этой смесью овощи, сверху положить тонкие пластинки сливочного масла, посыпать сухарями, запечь в духовке до образования румяной корочки.
24 марта среда
Ст. стиль 11 марта
Седмица 2-я Великого поста
Свт. Софро́ния, патриарха Иерусалимского (639); свт. Григо́рия Паламы, архиепископа Фессалонитского (переходящее празднование во 2-ю Неделю Великого поста); свт. Евфи́мия, архиепископа Новгородского, чудотворца (1458). Прп. Софро́ния, затворника Печерского, в Дальних пещерах (XIII); сщмч. Пио́ния, пресвитера Смирнского, и иже с ним (250); Перенесение мощей мч. Епима́ха Нового.
2-я и 3-я недели Великого поста
На второй неделе православные продолжают поститься. 3-я неделя – крестопоклонная. Поклонение Кресту Господню, совершаемое в воскресный день, напоминает о том, что путь к воскресению – только через крест, а спасение души невозможно без борьбы с греха ми и страстями, без преодоления скорбей и страданий. В субботу на всенощном бдении на середину храма выносят крест – совершается благоговейное поклонение ему; обратно в алтарь крест уносят лишь в пятницу.
25 марта четверг
Ст. стиль 12 марта
Седмица 2-я Великого поста
Прп. Феофа́на исп., Сигрианского (818). Прав. Финее́са, первосвященника Израильского (ок. 1500 г. до Р. Х.); свт. Григо́рия Двоеслова, папы Римского (604); прп. Симео́на Нового Богослова, игумена (1021).
Молитва о болящих
Владыко, Вседержителю, Святый Царю, наказуяй и не умерщвляяй, утверждаяй низпадающия и возводяй низверженныя, телесныя человеков скорби исправляй, молимся Тебе, Боже наш, раба Твоего (имя) немощствующа посети милостию Твоею, прости ему всякое согрешение вольное и невольное. Ей, Господи, врачебную Твою силу с небесе низпосли, прикоснися телеси, угаси огневицу, укроти страсть и всякую немощь таящуюся, буди врач раба Твоего (имя), воздвигни его от одра болезненного и от ложа озлобления цела и всесовершенна, даруй его Церкви Твоей благоугождающа и творяща волю Твою, Твое бо есть, еже миловати и спасатины, Боже наш, и Тебе славу возсылаем, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и присно и во веки веков. Аминь.
26 марта пятница
Ст. стиль 13 марта
Седмица 2-я Великого поста
Перенесение мощей свт. Ники́фора исп., патриарха Константинопольского (846). Мч. Сави́на Ермопольского (Египетского)