Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины. Л. А. Захарова

посолить, смазать сметаной, украсить веточками укропа и подать к столу.

      Горячие бутерброды с сыром, кетчупом и маслом

      Ингредиенты

      3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г тертого сыра, 1 столовая ложка кетчупа, 1 столовая ложка растительного масла.

      Способ приготовления

      Ломтики хлеба обжарить с одной стороны в растительном масле, перевернуть, смазать обжаренную сторону кетчупом, посыпать тертым сыром.

      Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и жарить бутерброды 2–3 минуты.

      Обеды голодной девушки

      Диетические блюда на обед могут быть весьма разнообразными. Это может быть тарелка супа, но не жирного, для чего с супа можно предварительно снять жир в замороженном виде. Или же можно приготовить постный суп или борщ. Затем к обеду полагается какой-либо салат и 2 кусочка зернового хлеба. Хорошим диетическим блюдом для обеда будет рыба, приготовленная на пару. Сверху такую рыбу можно полить апельсиновым или гранатовым соком. Диетическую рыбу можно приготовить в духовке или потушить. Для обеда вполне подойдут макаронные изделия, например спагетти, только из твердых сортов пшеницы. Такое блюдо может состоять из 200 г спагетти, 200 г тушеной капусты или цветной капусты, можно использовать и брокколи. Дополнить блюдо можно томатным соусом и 100 г фасоли. Для обеда можно приготовить легкий салат в дополнение к супу или же подавать как самостоятельное блюдо, приготовив его, например, из риса с 1 чайной ложкой кунжутного масла и 1 чашкой нарезанного брокколи.

      Первые блюда

      Суп из замороженных овощей с картофелем, яйцами и зеленью

      Ингредиенты

      200 г замороженной смеси из цветной капусты, брокколи, моркови и стручковой фасоли, 2 клубня картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, зелень укропа, соль.

      Способ приготовления

      Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить.