По общему складу индейки похожи на крупных кур. Когда индюк распускает хвост и выгибает шею, он немного напоминает павлина. Даже видовое название обыкновенной индейки – gallo-pavo – составлено из двух латинских слов – «курица» (gallo) и «павлин» (pavo).
Взрослые индюки весят 12–16 кг, самки мельче. Мясо индеек считается диетическим. Яйцо индейки в два раза больше куриного. В 1585 г. индейка впервые появилась на столах англичан в качестве рождественской птицы. Интересно, что первым обедом Нила Армстронга, когда он высадился на Луне, была запеченная индейка в пакетике.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.