Сыроедение экономит время, так как не требует сложных приготовлений блюд, жарки, варения, тушения и т. д. Пища, не обработанная термическим путем, сохраняет в себе все полезные микроэлементы.
Сыроедение нормализует работу кишечника благодаря высокому потреблению клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах.
Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов сырые продукты необходимы для поддержания здоровья и долголетия. Постепенно повышается иммунитет, выводятся токсины и шлаки, исчезают все застарелые болячки. У человека появляется высокая физическая и умственная выносливость. Легко переносится дефицит сна, большие нагрузки, приходит в равновесие нервная система.
Недостатки
В течение нескольких месяцев я практиковала сыроедение. И на первых этапах действительно почувствовала облегчение. У меня уменьшись боли в желчном пузыре, улучшилось общее самочувствие, я стала менее раздражительной. Но через некоторое время болезнь заявила о себе вновь. Оказалось, что сыроедение имеет ряд недостатков, несмотря на все свои преимущества.
Во-первых, для обогащения организма всеми микроэлементами рацион должен быть очень разнообразным. А это требует немалых расходов и знаний, как правильно комбинировать растительные продукты.
Во-вторых, злоупотребление сыроедением приводит к истощению организма, потому что при быстром насыщении сырой пищей организм остается относительно голодным.
В-третьих, постоянное употребление сырой пищи приводит к чрезмерной нагрузке на кишечник, а это, в свою очередь, может провоцировать болезненные симптомы.
Кроме того, вместе с сырой пищей можно занести в организм патогенные микробы и паразиты. Поэтому овощи и фрукты должны очень тщательно промываться и быть идеально свежими.
Фрукторианство
Фрукторианство тесно связано с сыроедением. Для многих людей оно стало не просто правильным питанием, но и стилем жизни. Это своеобразный путь физического и духовного очищения. Фрукторианство заключается в употреблении в пищу исключительно сырых плодов растений, фруктов и ягод. В фрукторианстве можно пить свежевыжатые соки, но не воду.
Фрукторианство пользовалось популярностью в разные времена. Известно, что в 1 924 году существовали целые колонии фрукторианцев в Калифорнии, в Аргентине, в Австралии. Их рацион включал менее 22 г белков в день.
До сих пор целые народности в Африке и Азии придерживаются исключительно фруктоедения и отличаются необычайной силой и выносливостью.
Преимущества
Люди, которые вступают на путь фрукторианства, действительно изменяют свою жизнь. Питание только фруктами освобождает время, так как не требует приготовления сложных и бесчисленных блюд.
В теле появляется легкость, так как организм очень быстро очищается от шлаков и токсинов.
Фрукторианство