Казачья старина. В. А. Апраксин

домой нужные для семьи и хозяйства товары: лошадиную сбрую, стекло, железо, кухонную посуду, товар для обуви, материал на платья, красивые женские платки, пальто, материал на пальто, точнее на шубы, они были опушены и назывались «поречье»; вяленую, сушеную, малосольную или пластанную рыбу; соль (после Гражданской войны за ней ездили даже на Маныч), вязки кренделей, в больших жестяных банках монпасье – красивые и сладкие леденцы, которые у нас назывались «лампасеты», халву и сахар. Сахар того времени продавался большими кусками, или грудами, которые в народе звались «головами». Каждая голова была с одного бока остроконечная, с другого – круглая и широкая, отчего по форме такие куски напоминали пушечный снаряд размером с самую настоящую конскую голову – отсюда, наверное, и их название. Цветом тот сахар был не белый и не желтый, как нынешний песок и рафинад, а голубоватый и до того крепкий, что не сразу и разобьешь.

      До революции и после еще возили зерно от нас на Дон, в станицу Еланскую на так называемые Парамоновские ссыпки. Возили на быках, лошадях, воз выходил рублей на двадцать.

      Купля-продажа лошадей была в Урюпинске, Филоново, Себряково, на рябовском базаре и даже ездили от нас в Казанскую станицу (от Шумилина километров 30). До революции рабочая лошадь стоила восемьдесят рублей, строевой конь – сто пятьдесят рублей, в атаманский полк – двести рублей. Лишний скот, битых свиней, индюшек, гусей, уток население вело и везло продавать в Урюпинск. До революции средняя стоимость коровы была тридцать-тридцать пять рублей, рабочие быки стоили менее ста, сто, сто пятьдесят и до двухсот рублей. Птицу вывозили, в основном, к крещенским морозам – пара индюшек стоила до семи рублей.