Способ второй. Сухое сырье измельчить, выложить в эмалированную посуду, залить водой комнатной температуры из расчета 1: 10, накрыть крышкой и поместить на водяную баню. Прогревать 20 минут, затем выдерживать в прохладном месте 30—40 минут.
Охлажденный настой процедить, сырье отжать. Долить столько кипяченой воды, чтобы довести объем жидкости до первоначального.
Способ третий. Поместить сырье в банку или другую емкость, залить водой комнатной температуры, накрыть крышкой и дать настояться 12 часов, затем процедить через сложенную в несколько слоев марлю. При таком способе приготовления сохраняются все целебные свойства ромашки, но, к сожалению, не все они переходят в настой.
Очень полезен настой ромашки с медом, который лучше всего готовить на водяной бане. Мед в него добавляют после процеживания.
Настой ромашки (взятой отдельно, а не в составе сбора) применяют внутрь в качестве противовоспалительного, противомикробного, успокаивающего и спазмолитического средства. Его используют для полосканий при заболеваниях горла, полости рта, дыхательных путей, а также при зубной боли и пародонтозе. Ромашковый настой рекомендуют при неумеренном табакокурении или употреблении кофе, при чрезмерных умственных нагрузках, вызывающих перенапряжение. Кроме того, его применяют для снятия отека слизистой оболочки желудка, заживления язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Эффективен он при изжоге и поносе.
Наружно настой ромашки употребляют для микроклизм, компрессов, примочек и ванночек при поражениях кожи и в косметологии.
Ромашковый настой применяют при банных процедурах: летучие ароматические вещества растения, проникая в организм через кожу и легкие, уничтожают бактерии и предохраняют от инфекционных заболеваний. Помимо ромашки, в сбор для банного настоя можно добавить липовый цвет, эвкалипт, мяту, чабрец, шалфей и зверобой.
Готовить настой нужно непосредственно перед использованием, так как он быстро теряет свои целебные свойства. При необходимости его можно хранить в холодильнике, но не более 3 дней.
Отвар
Отвар – это водный экстракт биологически активных веществ, полученный в результате тепловой обработки растительного сырья. Готовится он следующим образом.
Соцветия ромашки или травяной сбор тщательно измельчают и заливают водой в соотношении 1: 10, затем ставят на водяную баню и прогревают в течение 30 минут, после чего настаивают 10 минут, процеживают и доливают кипяченую воду до первоначального объема.
Так как хамазулен легко разрушается, отвар ромашки не рекомендуется кипятить на открытом огне, его нужно обязательно готовить на водяной бане.
Ромашковый отвар используют, так же как и настой, и для внутреннего, и для наружного применения.
При необходимости можно хранить