Сбалансированное питание школьника: завтраки и обеды «с собой». Илья Мельников

в 100 раз. Акриламид является причиной генетических мутаций и образования опухолей в брюшной полости. Поэтому родителям следует еще раз подумать, что стоит дороже: обед в школьной столовой или здоровье ребенка.

      Если школьник занимается в первую смену, то, как мы уже сказали, горячий обед обязателен. Однако если вы все-таки решили отказаться от школьной столовой, то переносить обед на вторую половину дня в домашних условиях не следует. За время пребывания в школе ребенок должен получать 25–50 процентов суточной калорийности рациона. А мясо и рыбу следует употреблять в первой половине дня.

      В этом случае проще тем детям, которые занимаются во вторую смену. Они могут полноценно пообедать дома, а в школе, в качестве полдника съесть йогурт или домашний бутерброд.

      Завтраки и обеды «с собой»

      В качестве второго завтрака ребенку, занимающемуся в первую смену, и в качестве полдника ребенку, который занимается во вторую смену, можно рекомендовать брать с собой домашние завтраки. Это могут быть бутерброды, йогурты. В любом случае, продукты должны быть исключительно свежими. Бутерброды следует готовить утром того дня, когда их будут употреблять в пищу. В жаркую погоду нельзя брать с собой скоропортящиеся продукты. Хорошо бы школьнику запастись специальной сумкой для бутербродов, в которой несколько часов сохраняется постоянная температура.