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Hedwig Heyl
Volks-Kochbuch für Schule, Fortbildungsschule und Haus
Veröffentlicht im Good Press Verlag, 2020
[email protected]
EAN 4064066118945
Inhaltsverzeichnis
VORWORT.
APFELBROTSUPPE.
BIERKALTSCHALE.
BIERSUPPE MIT SAGO.
BOHNEN-, LINSEN- ODER ERBSENSUPPE.
BOHNEN-, LINSEN- ODER ERBSENSUPPE OHNE FLEISCH.
BROTSUPPE MIT BACKPFLAUMEN.
BRÜHSUPPE MIT NUDELN, GRIESS ODER EINLAUF UND RINDFLEISCH.
BUTTERMILCHSUPPE.
FISCHSUPPE.
GRAUPENSUPPE.
KARTOFFELSUPPE MIT FLEISCH.
KARTOFFELSUPPE
LUNGENSUPPE.
MILCHKALTSCHALE.
MILCHSUPPE MIT ROGGENMEHL.
NUDELSUPPE.
SCHOTENSUPPE.
WASSERSUPPE MIT GRIESS, MEHL, STARKENMEHL, GRAUPEN, REIS.
BEEFSTEAK MIT MOSTRICHSAUCE.
BOULETTEN.
BRATWURST.
FLEISCH, EINGESCHNITTENES.
FLEISCHHACHE MIT REIS.
FLEISCHKLOESSE, GEBRATENE.
GULASCH.
HAMMELFLEISCH.
HAMMELFLEISCH, GESCHNITTEN, MIT REIS.
HAMMELKEULE, GESCHMORTE (VORRAT) .
HAMMELNIERE IN SCHEIBEN.
HASENPFEFFER.
KALBSBRUST, GESCHMORTE.
KALBSFRIKASSEE.
KALBSKEULE [KALBSBRATEN]. (VORRAT.)
KALBSKOTELETTEN, GEHACKT.
KALBSSCHMORBRATEN.
KALBENSCHNITZEL, PANIERT, GEBRATEN.
KANINCHENGERICHT.
LUNGEN ZU KOCHEN.
LUNGENHACHE.
RINDERROULADEN.
SCHMORWURST.
SCHWEINEBAUCH, GEKOCHT.
SCHWEINEFLEISCH, GEKOCHTES, MIT WEISSKOHL UND KARTOFFELN.
SCHWEINEKOTELETTEN.
SCHWEINEKOTELETTEN, GESCHMORT.
SCHWEINENIEREN, SAURE.
HUHN, JUNGES, GESCHMORT.
TAUBEN, JUNGE.
AAL BLAU.
AAL IM BIER.
AAL IN DILLSAUCE.
BIERFISCH.
FISCHKOTELETTEN.
