Первая помощь при травмах и несчастных случаях. Валентин Профирович Кара

слизистой оболочки желудка. Что способствует проникновению в кровь продуктов неполного расщепления белков. Довольно часто пищевая аллергия происходит у людей, которые имеют хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта. И чаще всего у больных анацидном гастритом (с пониженной кислотностью желудочного сока), при котором ослаблена переваривающая способность желудочного сока. Полностью нерасщеплённые белки попадают в кровь и вызывают образование специфических антител, побуждающие организм человека отвечать аллергической реакцией. Развитию пищевой аллергии способствует и наследственная предрасположенность человека, а возбуждающим фактором нередко выступает и бесконтрольный приём лекарств. К основным признакам пищевой аллергии можно отнести – возникновение мучительного зуда в области мягкого неба спины, живота, шеи, груди, рук, ног, особенно ступней. Возникает сыпь на коже и наблюдается отёк лица, век и ушных раковин. При отёке голосовых складок иногда происходит осиплость голоса, возникают и приступы удушья. Пищевой аллергией могут быть обусловлены такие проявления как боль в животе, приступы насморка и чихания, воспаление среднего уха. Произойти аллергическая реакция может непосредственно сразу же после приёма пищи или же через несколько часов после её приёма, и даже через несколько дней. Её возникновение чаще всего наблюдается по вечерам, ночью или раним утром.

      Определить именно какой продукт, принимаемый человеком, является для него аллергеном, достаточно сложно. Поэтому для него с диагностической целью проводят так называемые провокации: человек, натощак съедает небольшое количество предполагаемого пищевого аллергена, например кусочек шоколада или свинины, затем происходит наблюдение за реакцией его организма. Определение продукта, вызывающего аллергию, очень важная задача. Во-первых, этот продукт можно исключить из питания или, в случае необходимости, изменить его кулинарную обработку перед приёмом. Но необходимо учитывать, что этот продукт определён для конкретного человека, и для каждого пациента это сугубо индивидуально. Возможен и другой путь борьбы с этим недугом. Путь развития способности организма привыканию к употреблению продукта, вызывающего у него аллергическую реакцию. При этом по особой и строго соблюдаемой схеме, разработанной для пациента, в рацион его питания включается небольшое количества продукта аллергена. По истечению некоторого времени организм вырабатывает привычку к его употреблению и его применение не вызывает аллергию.

      Народной медициной рекомендуется использовать следующие рецепты:

      1. Одну ст. л. сухих цветов крапивы глухой (яснотки) заварить стаканом кипятка. Тепло укутать и настоять 30 минут. Процедить и выпивать по полстакана 4–5 раз в день.

      2. Измельчить в порошок сухую ряску маленькую и. смешав поровну с мёдом, принимать по 1–2гр. смеси 3 раза в день.

      3. Принимать 3 раза в день по 1–2 ч. л. сок сельдерея за 30 минут до еды.

      4. Измельчить и смешать корень одуванчика и корень