Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке. Агафья Звонарева. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Агафья Звонарева
Издательство:
Серия: Советы бабушки Агафьи
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2011
isbn: 978-5-227-03018-4
Скачать книгу
или майонез – 1 банка, творог – 1–2 ст. ложки, соленый огурец – 1 шт., зелень, соль.

      Грибы промыть, нарезать ломтиками и потушить в собственном соку. Помидоры, лук и сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Сельдь вымочить, очистить и нарезать тонкими полосками. Сметану или майонез смешать с протертым через сито творогом, добавить сок помидоров и огурца, оставшийся после их нарезки. Все перемешать, положить в салатник, украсить зеленью, ломтиками яйца и помидора.

      Салат из вешенки

      Состав: вешенка – 300 г, сливочное масло – 1 ст. ложка, вареные яйца – 2 шт., свежие помидоры – 2 шт., яблоко – 1 шт., сметана – 0,5 стакана, лук – 1 шт., яблочный сок – 1 ст. ложка, соль, сахар.

      Грибы промыть, нарезать небольшими ломтиками, потушить в сливочном масле 40–50 минут и остудить. Репчатый лук, яйца, помидоры и яблоки нарезать тонкими кружочками. Все уложить слоями на блюдо и залить сметаной с добавлением яблочного сока, сахара и соли.

      Салат из шампиньонов

      Состав: грибы – 200 г, яйца – 2 шт., растительное масло – 1–2 ст. ложки, уксус – 1 ч. ложка, соль, перец, зелень.

      Шампиньоны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать. Сварить вкрутую яйца, очистить, остудить, нарезать кубиками и смешать с грибами. Смесь заправить уксусом и растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQEA8ADwAAD/4QCsRXhpZgAASUkqAAgAAAAEADEBAgAeAAAAPgAAADIBAgAU AAAAXAAAADsBAgAKAAAAcAAAAGmHBAABAAAAegAAAAAAAABBZG9iZSBQaG90b3Nob3AgQ1MyIE1h Y2ludG9zaAAyMDExOjA3OjI4IDE4OjQzOjA1AFBhaW50ZXIxMAADAAGgAwABAAAA/////wKgBAAB AAAA+AgAAAOgBAABAAAAFwYAAAAAAAD/2wBDAAQDAwMDAgQDAwMEBAQFBgoGBgUFBgwICQcKDgwP Dg4MDQ0PERYTDxAVEQ0NExoTFRcYGRkZDxIbHRsYHRYYGRj/2wBDAQQEBAYFBgsGBgsYEA0QGBgY GBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBj/wAARCAMuAjoD ASIAAhEBAxEB/8QAHQAAAgIDAQEBAAAAAAAAAAAABQYEBwIDCAEACf/EAGEQAAEDAgQEAwUFBQMH BQwEDwECAwQFEQAGEiEHEzFBIlFhCBQycYEVI0KRoVJiscHRFiQzQ3KCkrPh8BclU6LxCRg0RFVj c3R1g5OyNTc4VKO0wtImJyg2RWR2hKTE4v/EABwBAAIDAQEBAQAAAAAAAAAAAAMEAQIFBgAHCP/E AEkRAAEDAwMBBgMGBAQDBgQHAAEAAgMEESEFEjFBBhMiUWFxMoGRFCOhscHRB0JS4RUzYvBysvEk NFOCksIWQ3OiFyU1NkRj0v/aAAwDAQACEQMRAD8A5bx9j7HqRc4WAsuKAvwsgLDfvj61k3x8VDp9 MfK0lIBJFuwxRGAHCwJF+5Vj4pKjc9MZpCelrY8UTr26YkGygm3C9ASlI33x4pdk+uPgDqsBc4zD aUr1k6j2v2xUqWg2XiGypJKrjGV0oG3XGRXZO+IUmSoDls/GeqvLHuVO0XsFhLlrKywwbrI3V+zj 2FDQynWvdfXf+OPYsdLY1EEk7798STfoLXPW2LX6KxftFgvFKurc3GPdSbdBjHTvbHtgBc74hByV mLafLHmoDGBUSLfoMfAFWPDKjdbhbAbi4OMVkgW88fE6RpGMd1G3XEkWXibheo06egJx7Y490gdR vjzUB64hTa3K9sdNxjFSidsfFZJvewxgTc48pAvwsgq3THhJvc49APl0x4qxIGLcKMn2WKL6b9yb 4z6DUdsZBISLnGsqK1bdBiQbqSLm6+FybnHuPsfY8RdUcV9j7H2PgLnFSFVZJ63x8dhfGVgMYK6H E8q4XmMkC5ucfITfqNsbMQT0Xg2+Sseqse9E49G18eKIAx4C6twtR64+x6SD0x4euJPCGV9j4fFb H1j5Y96YgC69ay9+mPCSceY+xYCym916Tc3x8BjzvjI2G3fHr5U2vleHpjzHvqrHtrjbEqF8lF98 bLHoMfJGlOPFKt0xQm6vbzXxCR16481b2TjEkn64zFgN+uIXgfJelWkXPXGpRKjc4+UbqNsfdMXA soK8w/cOYXLE2rO2DY0sgnba91H5dMIsdh6XKbjMI1uuKCUp8ycWFmOU3lHh23TmEJW68hccnp4i AVL9f+zC87rjYOStTSY7SGodw381WtdnLrGcZUlTodQHNDah00J8KbfQDEhAAQABa2BsBo31kYKb AYORYBoStS/e4kry+MVm5xio3OPMQDZKFfY9AuoAdceYYso5ddrtYAcTpiNEKeWfLc6R6m2KucGg kq9PC6aQRs5KbsgURmBTDmOSAp1ezQVsEI1WKr+v8MV5nnMC8wZlMdlSVQoi1tsEfiBO6ifX+GHn iLmZFJooosNtsOTIwQQjYMov5DuR0xVMFjV41DAqdpcTK75Loa17IIhTR8Dn1Kmxm9DYHTG8gX+L GPQYxOGLXXOvdm69Nr7HHmPsfYm2LIZN19j4dzj7GWwTiNq9ZY9d8fY+x9iQLKF9j7H2PsSvLIIJ 37Yzse9kpxgt0g6U7nHiQrVdRJPf0wMFMABgwsipW+kWA7nqcehF9ycYKIJAvj0b9egx5e5WVkp9 cfC6ja31x4Ekm97DGRNhZOK7l6y92SnbGJNu+MVX1WvtjFSgkXxPCq53RfPO2TYWJxpZbA8Z33vc 98eWLrh/ZB39fTG8AntieinLQvdRHU4yQNio9cYAgjpj0qJAGJsq3theleMAVLV12x6pC9B0pJPQ DGTTJSgatjbEKWgkXXwBCrWxnY2sBjLwp3t9TjwLBO18eBPRTYDCxS2Srxi2MwkAWB3x4pxINgMa 1OLULY9YlQNoWwhI2UbHHhDaeu+NdrHfHh3xO1QXDlZlwAWCBjHWVCxAHyxiSALnHqBcaj07YhTu PCyC1BNhYYxSpS3NJt+WPV7Nk39BjWglAKvxHYY8FINlscWCrQBcY8AsNtseAWG+5x7i3Co91+F9 j7H2Pse5Q+V9jNAOq+MMbE7JBOPOV2tuV8rdW2Pgje5OPtQ87Y8KuwxVXsFlfyAGPCo3ttjw/D2x ikEm52x5RdbcalXUvbGwmwxrCiDsMSDZeJHVe6CfTHoSB1xlcgWJxjufljxK8bBeHptjHHp648xI OFB9V6MfBJJv2xkAO+Prnp0GPXuvWFl50Nk48sBvj3pj4DUce4wvey+CSo4z2SLDpj7ZOwx8SLYg m6kYXhJtjHHyjjxNycS3hQSsraRfGBJv649VfucYpF1Y81QMr0bY+3PXHp62xsjxnZUhDDCCtxag lKR3OPXXrFzrNTRkOlOSayqprSQzGQrSrspZBFvoN8L2eay3XM2rXFcWuK2A2i/Qn8RA9T/DDtW5 asnZBapbMlv35ZKbp3+IeJVvrbFXxG+YvmEfLAoRucZD8lvTWpoG0455PupsdvltD0xmpV8eE9u2 PrW3OCcrDc7cV5bH2PsFcv0KRmCrphMq5aLanHtNwgf1xJIaLlQyN8jgxguStmXcuSsxVBTDKg00 3bmOkX036ADuTh7q+YKXkShQ49PYbdeOspaCrE7W1rPU/wA8aalWqRkKhsQqc03IlqKiUFW6jawW u36DFRPvyapUnZcpZU44rUo2ws1hnO4/CuiYGafHtbmQ8nyWK1yKlPXKkrUta1FSlE9b4IoQENgY xaaDSABjM3vhrd0WJNKXFfE48x9j4bm2IJ6JY8r7H2PVCxx5iLZVV6Bc4+V1x8Da+PMWGAp6L7H2 PsfYjcoX2PsfY90nEA2U2WKiEDtqOM0CyLY1gBxRKkbD8QOMreK+rw+XfEI4F1iU3csnpiR4UoA7 4xSbI1AWvjy9z1xUlW4WV7+mNS3NOycZKWlKcRgdRsL3J7+WPAeaqLrcFWTc40qUpxwJTsTjxxYU oNo8RHUDriSy1oRrXso4njK8G2yV8hAbQEpGMyhRTYbX64O0HJWb80C+Wsq1qsJ/bhQnHU/6yRb9 cFanwp4o0iPzqjw7zPHaA3WqmulI+oBxAcrd08jdZJugfi7dhj37tAG18YuodaeW08hbbiDZSFpK VJPkQdxjDa91fni9roJNjws1yEBQHiJPYYz1b2GPaTRaxW/fpFKpcuaiEwZcox2isR2UkAuLt8KR cbnzxqAIOonEbUZxLV6u6zbtjy+kWGPVK7DE77Ar/wD5Bq3S/wD4E7/+bi2BhBIJOEOPS5x4k73x tkxZUSSqNLjPR3k21NPNltQv0uCAcarEbDfFgbr20j3XpJJucfdBfG6JDmTnxHhxH5LxBPLYbU4q 3nZIJxJdoVebbWtVCqgQgalqMN0BIHUk6dsVJC81hPAQ4m+wxtAAFrY2QaZU56VuwadNlNoNlLjx 1uJSfIlIIBxIRSqs65y2aVUHFjqlEVxR/IJxQqwaebIe7uQm9gNz8sep2S