• эскизы формы персонала;
• концепция меню бара и кухни;
предварительная спецификация на отделочные материалы и оборудование.
Разработка концептуального проекта длится в среднем один – два месяца.
Материалы концептуального проекта являются техническим заданием на рабочее проектирование (архитектурно – строительная часть, инженерия, дизайн – проектирование).
Концепция есть, что дальше?
После того как концепция утверждена заказчиком, можно приступить к другим необходимым проектам, в частности к дизайн – проекту. Как правило параллельно необходимо начинать проектирование вентиляции и других инженерных сетей, разрабатывать проект инсталляции света, звука и видео.
Наличие утвержденного концептуального проекта позволит всем подрядчикам двигаться в одном направлении с четким пониманием итоговой задачи.
Источник: http://info. clubconcept. ru/28/
А теперь…
Вам – слово!
Ваш комментарий, предложение, история!
Исследование рынка
Важно объективно понимать потенциал города, географию, численность, уровень жизни, социального и экономического благополучия населения.
Развитие развлекательной и клубной индустрии, менталитет и культурные традиции людей. Так, например, нецелесообразно строить в областном центре с населением меньше 1.5 млн. человек клуб luxury – сегмента.
Источник: http://info. clubconcept. ru/27/
А теперь…
Вам – слово!
Ваш комментарий, предложение, история!
Исследование потребителя
Определите, кто будет являться вашей аудиторией. Здесь в первую очередь важны их возрастная группа, доход и социальный статус. Какой они ведут образ жизни, их интересы и предпочтения. Какая у них мотивация для посещения вашего заведения. Достаточно ли такой публики в вашем городе.
Источник: http://info. clubconcept. ru/27/
А теперь…
Вам – слово!
Ваш комментарий, предложение, история!
Проектирование клуба
Проектирование – архитектурно – конструктивный и инженерно – технический план постройки или реконструкции здания.
Что входит в проектирование?
• Архитектурные решения с проектом фасада, разрезами и кладочным планом здания;
• Конструктивные решения стен, перегородок, полов, лестниц, кровли;
• Планировочные решения с экспликацией помещений;
• Перепланировка здания (если клуб создается в уже существующем здании), план демонтируемых и возводимых стен и перегородок, устройство проёмов;
• Проект оформления интерьеров (дизайн – проект интерьеров);
• Проект инженерных сетей (канализация, водоснабжение, вентиляция, кондиционирование, отопление);
• Технологический проект кухни и баров (расстановка оборудования с привязками и точками подключения);
• Проект инсталляции шоу – оборудования (проект размещения и подключения