Цветочные растения по отношению к элементам питания подразделяются на:
малотребовательные – азалия, кактус, орхидея;
среднетребовательные – бегония, петуния, примула, кальцеолярия;
требовательные – цикламен, фрезия, цинерария, гербера, калла, пеларгония, гортензия, глоксиния;
очень требовательные – гвоздика, хризантема.
Нормальный рост и развитие и связанные с ними физиолого-биохимические процессы невозможны без минеральных солей.
Для растительного организма необходимы следующие макроэлементы: азот, фосфор, калий, кальций, сера, магний, железо и микроэлементы: бор, марганец, медь, цинк, йод, молибден и др.
● азот, фосфор и сера принимают участие в образовании белков;
● магний входит в состав хлорофилла и активизирует процесс фотосинтеза;
● фосфор и калий способствуют оттоку углеводов из листьев в корни, кроме того, фосфор участвует в процессах дыхания и накапливается в семенах вместе с другими запасными веществами;
● бор повышает завязываемость семян;
● марганец стимулирует деятельность ряда ферментов;
● железо и медь влияют на нормальное кислородное дыхание.
Таким образом, для нормальной жизнедеятельности растениям необходимы все питательные элементы; невозможно компенсировать недостаток одного за счет избытка другого.
На самых ранних этапах своего развития молодые растения ограничиваются минеральными веществами, содержащимися в семенах, а затем начинают поглощать их из почвы. Однако корневая система потребляет далеко не все элементы почвенного раствора, а обладает определенной избирательной способностью. В разные стадии развития растение имеет неодинаковую потребность в элементах питания. Например, в период цветения усиливается потребность в калии, молодые растения потребляют много азота, а после цветения в течение всего вегетационного периода равномерно усваиваются азот и фосфор.
От несбалансированного питания у растений возникают различные заболевания, среди них чаще всего отмечается хлороз. Для восстановления засоленного субстрата в него добавляют чистый торф и промывают водой.
При использовании в защищенном грунте различных минеральных удобрений необходимо также учитывать солеустойчивость цветочных растений.
Низкой солеустойчивостью обладают камелия, азалия, эрика, адиантум, антуриум, аспарагус плюмозус; средней – фрезия, роза, цикламен, гербера, гортензия; высокой – хризантема, гвоздика, сенполия, аспарагус Шпренгера.
Почвенное питание растений можно регулировать различными агроприемами, включая внесение удобрений и применение почвенных субстратов (садовых земель). В качестве основных садовых земель в