– Нет, отчего же – Выступил гном – В деревнях забивают скотину на большие праздники, на столах королей и зажиточных торговцев часто встречается мясо, мы говорили про способ готовки. Из-за стоимости и мягко говоря средненьких вкусовых качеств это не популярная еда. Только ты добавил приправы, соль тоже очень дорогой продукт и получилось очень вкусно. Заметь, никто не удивился мясу, поданному на столы, все скорее скептически отнеслись к угощению.
– Тогда я хочу больше знать о том, как, что и где, едят и готовят. Без этой информации сама, идя ресторана под угрозой.
– Наверно я самый осведомленный из всех здесь присутствующих – Заметил гном и большинство согласно закивали – Про наши города особо рассказывать нечего, у нас в основном всё привозное, готовим мы на печах в пристройках к кузням. Каши, хлеб, варёные или тушёные овощи. Мясо у нас в меню регулярно, но так как зверь в подземелье не идет забивают на поверхности, а потом доставляют в низ. Специй, а тем более соли у нас мало, поэтому коптить или жарить самые ходовые способы. Орки любят варить всякую зелень и корешки, я скажу выходит у них вкусно. На большие праздники иногда забивают лошадей или после удачных грабежей доставшийся скот. Готовят они его отвратительно, запекают в земляных ямах с тлеющей травой. Мясо при этом пахнет травами и землёй – Гнома передернуло, видимо от воспоминаний – Вкус отвратительный. По имперским землям я почти не путешествовал, но скажу так, коровы и приправы для них просто образ жизни. Сыр, творог, тушеные овощи, мяса я у них в рационе не встречал, хотя вполне возможно, у тех, кто по богаче оно попадается. В мелких королевствах все живут подсобными хозяйствами, кое где в тавернах и деревнях я очень недурно питался. Короли, придворные и богатые купцы имеют доступ к соли и прочим приправам, солонка в кармане – это показатель статуса. Ближе к морю появляется рыба и много сладких фруктов, всё вкусно, но по отдельности. Самый богатый выбор всего, здесь у чародеев, сюда везут всё и отовсюду. Готовят кто как умеет, в основном сами или в гильдиях, я вот варил себе еду в кузне, но практически все пользуются артефактами для кухни, и я их понимаю. Быстро, удобно, один раз потратился на такой артефакт и на всю жизнь хватит если аккуратно пользоваться. – Алексей закончил свой монолог и тяжело выдохнул.
Странное сопоставление, однако у нас на моей родной земле в средние века было тоже самое, показатель статуса для богатого купца солонка на шее. Сложные в приготовлении и вкусные блюда появлялись только на банкетах у королей. Сама по себе кулинария как наука начала нормально развиваться уже в семнадцатом веке. Здесь же судя по описанию где-то век двенадцатый, только гномы и маги этой планеты обогнали современников века на четыре пять в развитии культуры и быта.
– Ну кажется я в общих чертах понял, спасибо, ещё вопросы?
Тишина и короткие переглядывания.
– Тогда до завтра.
Мы посидели с Лёшей еще пару часов, хорошо, что монитор позволяет напрямую задавать необходимые свойства и размеры артефактов, потому