Глава 14. Кабачки
27 августа
Я тут в деревне буквально умираю без кабачков. Нет, правда. Родители их на дух не переносят, поэтому никогда в жизни их не выращивали. А я вообще без них обойтись не могу – ну нечего мне есть, если в доме осенью нет кабачков. А на рынке здесь их не продают. Потому что стыдно кабачки продавать – в деревне кабачками свиней кормят. И в магазинах их нет – все обошла. Потому что, видимо, никому не надо. А я не могу каждый день питаться борщом, котлетами и картошкой.
В общем, кабачков хочется смертельно, хоть в Красноярск за ними поезжай. Не пойдешь же по дворам спрашивать: «А нет ли у вас ненужного кабачка?»
Две недели страдала. Потом все-таки решилась у Екатерины Савельевны спросить:
– А у вас дочь кабачки не выращивает? Я бы купила.
– Да что их покупать, кому они нужны? Так отдадим.
И в тот же вечер звонит отцу, чтобы я за кабачками приходила.
Окрыленная, на всех парах вылетаю из дома, навстречу Марина – соседка:
– Ты куда так поздно?
– За кабачком, мне кабачок обещали.
– Вот смешная, спросила бы у меня, я бы дала.
Добегаю до домика Екатерины Савельевны, а у нее ворота закрыты – в деревне ворота на ночь закрывают рано. Позвонить-то она позвонила, а ворота открыть забыла. И света в домике не видно. Ну не будить же старушку? Ладно, приду завтра.
Возвращаюсь без кабачка, а Марина уже поджидает:
– Чего без кабачка идешь? Погоди, я тебе дам.
И вот прихожу я домой такая счастливая – с кабачком. А наутро мне еще Екатерина Савельевна два кабачка дала. И теперь у меня их три! Счастье в тройной степени!
Теперь я могу есть то, что люблю и к чему привыкла. А родителям, так и быть, буду готовить всякую гадость: котлеты, оладьи, сырники, пиццы, пирожки, картошечку с мясом… Честно. Я пообещала, что кабачками их кормить не буду.
Глава 15. Кушать подано
29 августа
Каждый год, когда я приезжаю во время отпуска в деревню, я набираю здесь два-три килограмма. За месяц! И от этих килограммов я потом мучительно избавляюсь весь следующий месяц: бассейн, тренажер, фитнес-зал, многочасовые пешие прогулки по городу и на природу, ничего не есть вечером, по минимуму утром и днем.
В деревне у родителей всегда был какой-то особый культ еды. Гостей здесь принято немедленно по прибытии садить за стол и кормить до потери сознания. Я помню, когда на кухне всем еще заправляла мама, приедешь в гости, тебя накормят в обед так, что ты вздохнуть не можешь, а потом заинтересованно спрашивают:
– А что на ужин готовить?
А ты сидишь такой осоловевший и думаешь: что? еще и ужин?
А ужины у нас в деревне всегда были в несколько раз плотнее, чем обеды. Обязательное условие – большое количество мяса, гора картошки, густо приправленной сливочным маслицем, если «легкий» овощной салатик –