Покровительницей пчел издавна считали Пресвятую Богородицу, а в древних заговорах пчелиную матку именовали Марией. Один из старинных обычаев: в праздник Успения Богородицы угощать добрых людей, особенно детей, освященным медом. Если все сделать верно – будет хороший приплод.
В разных странах мед почитается как символ чистоты, вдохновения, красноречия и поэзии, божественный нектар, пища богов, бессмертных и поэтов. В Индии мед приравнивается к блаженству нирваны, в Китае и на Западе – к райским наслаждениям. Во все времена этот природный продукт считался первозданно чистой, священной пищей и служил подношением высшим божествам. Как символ очищения, бессмертия и возрождения, мед использовался в обрядах инициации и посвящения; его употребляли при поминовении усопших и приносили в жертву богам.
Иметь в доме мед всегда считалось признаком благополучия, процветания и залогом хорошего здоровья. Сорт особой роли не играет, хотя предпочтительнее всего – мед цветочный или из разнотравья, желательно не засахарившийся. До сих пор существует традиция в августе освящать собранный мед в церкви.
В старину искренне верили, что мед служит надежной защитой для всех домочадцев и способен разрушить недоброе колдовство. Существует даже поверье, что если недавно купленный жидкий мед засахарился в доме всего за несколько дней, то кто-то из членов семьи находится под действием нехороших чар.
С давних времен мед очень ценился как необыкновенный дар природы, придающий энергии и бодрости духа, а также обладающий большой целительной силой. Еще не умея производить сахар, люди относились к меду так же, как к хлебу, считая его важным источником питательных веществ и к тому же имеющим приятный сладкий вкус.
В эпоху античности мед считали вдохновителем поэтического гения и символом мудрости. «Медовыми» назывались уста Гомера, Сафо и Пиндара.
По преданиям, мед и медовые напитки являлись пищей бессмертных богов Олимпа, ими были вскормлены Зевс, Дионис и Гермес. Мед почитала и покровительница брака Гера. У некоторых народов до сих пор сохранился обычай, согласно которому новобрачным после свадьбы рекомендуется в течение некоторого времени употреблять мед в пищу. Кстати, по одной из версий, именно отсюда произошло выражение «медовый месяц».
Мед использовался также в обрядах жертвоприношения Гекате – древнегреческой богине лунного света, всего таинственного, магии и колдовства.
Мед являлся одним из главных атрибутов древнего культа Митры. Наряду с водой и хлебом он служил символом причастия, очищающего от грехов. Новички во время посвящения в таинства Митры смазывали медом руки.
Мировое древо скандинавской мифологии Иггдрасиль покрыто медвяной росой и питает один из своих корней в источнике мудрости, который охраняет великан Мимир. Только Мимир пьет мед из этого источника и не позволяет никому другому делать это просто так – ведь