Поэтическая кухня. Рецепты в стихах. Евгений Доставалов (Достман). Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Евгений Доставалов (Достман)
Издательство: Издательские решения
Серия:
Жанр произведения: Поэзия
Год издания: 0
isbn: 9785005007384
Скачать книгу
       Для рецепта хода.

               Так в кастрюле мы другой

               Овощи поставим:

               Картофель прямо с кожурой,

               И с ней морковь мы варим.

               Расчет окрошки на пять литров:

               Картошин – три, моркови – две,

               Один лимон, иль цитрус,

               Свеклы две, чтобы цвет

               Раскрасил всю палитру,

               Пучок редиса, три яйца,

               Зеленый лук, петрушка,

               Два свежих средних огурца,

               И баночка горошка,

               Пучок укропа. Вроде – всё!

               Готовить продолжаем…

               Забыл совсем, ух, ё – моё:

               Мы ж яйца три отварим!

               Все знают время всей отварки,

               Отдельно время для свеклы,

               Чтоб не было потом запарки,

               Следи за временем шкалы!

               Не, с овощами, то всё ясно…

               Ножом их смело проверяем!

               Но с яйцами, не было, чтоб напрасно…

               Десять минут вкрутую варим.

               Прошло то время – всё сварилось.

               Даем мы овощам остыть,

               От овощей мы воду слили,

               Свекольному отвару всё же – жить!

               Мы к овощам так же свеклу

               Студить скорей отставим…

               Почистим яйца от скорлуп…

               Не много отдыхаем.

               Когда у нас остыло всё,

               Приступим мы к шинковке.

               Все выше, что сказал, внесем

               Под ножика концовки.

               Не трогать только, лишь, лимон —

               Весь сок в отвар мы выжмем,

               Заправив всё, но оживлен

               Ветчинкой будет нежной…

               Её берем мы двести грамм,

               А, больше и не надо…

               Ведь овощей всех килограмм

               Так совокупность вклада.

               Теперь осталось посолить,

               И, дело будет в шляпе.

               Потом холодник охладить,

               Для будущих всех трапез.

               Готов к употреблению станет,

               Когда он два часа стоит,

               Он в холодильнике все ткани…

               В свекле весь будет колорит.

               А подавать на стол, как борщ,

               Единственно, то греть не нужно!

               Сметанки ложку нехитро —

               В тарелку… Можно кушать!

                      30 сентября 2018 года.

      Творожная запеканка с черной смородиной. Рецепт

      Е.В.Доставалов

      ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ. РЕЦЕПТ

               Все мы помним с детского сада

               Завтрак творожный: вкуснее – не надо!

               В ностальгию по детству сейчас мы войдем,

               Вкус детства на кухне произведем…

               Нам для начала – взять творог зернистый,