Сахароза. Максим Березин

приступы потребления, опиатоподобная «абстиненция», на которую указывают признаки тревоги и депрессии.

      Поведенческие результаты с сахаром аналогичны тем, которые наблюдаются при употреблении наркотиков. Крысы, которых кормят ежедневно прерывистым сахаром и едят, увеличивают потребление сахара и увеличивают его потребление в течение первого часа ежедневного доступа.

      Согласно данным, полученным на крысах, прерывистый доступ к сахару и еде может вызвать «зависимость». Это было оперативно определено тестами на переедание, абстиненцию, тягу к сахару.

      На сегодняшний день нет убедительных доказательств, что сахар подобно наркотикам может вызывать зависимость. Животные интенсивно реагируют на высокалорийную и обильно энергетическую пищу с целью выживания. Человек сам формирует свои привычки и одна из них это сахар. Вот представьте, если вы любите слушать музыку каждый день, попробуйте отказаться от неё на неделю, то вы почувствуете «ломку», как и с сахаром. Мы не замечаем, как многие вещи стали для нас привычны, допустим, бег по утрам, жареный бекон на ужин, сидение за интернетом. Следует понимать, что повышение уровня дофамина, может происходить при просмотре фильма, при занятии сексом, при занятии физической культурой. И из всего можно сделать вывод, что нынешнее исследования не состоятельны, и не могут ответить, на то, что сахар подобно наркотику вызывает зависимость. И если вы собрались исключить из своего рациона сахар, то всё зависит от вас, люди сами формируют «зависимость».