Химический состав: Семена содержат эфирное масло; высококачественное горчичное жирное масло, в состав которого входят эруковая, олеиновая, линоленовая, арахисовая, лагноцериновая, бегеновая, пальмитиновая, линолевая и диоксистеариновая кислоты. В семенах содержатся гликозид синигрин (двойной эфир аллилизотиоцианата с бисульфатом калия и глюкозой) и фермент мирозин. Фермент мирозин в водной сфере и при воздействии температуры расщепляет гликозид на глюкозу, сульфит калия и эфирно-горчичное масло. Листья сарептской горчицы содержат каротин, аскорбиновую кислоту, кальций и железо.
Оказывает противовоспалительное и антисептическое действие. Прекрасное средство, предупреждающее несвоевременное старение стенок кровеносных сосудов, утрату ими эластичности и отложение на внутренней стенке сосудов холестериновых бляшек.
Она усиливает отделение желудочного сока и возбуждает аппетит.
Горчица в виде горчичников применяется как местное раздражающее и отвлекающее средство при простудных заболеваниях, ревматизме, радикулитов.
Горчичные ванны можно применять вместо горчичников: 250-400 граммов горчичного порошка размешать, подливая к нему тёплую (не горячую) воду до консистенции жиденькой кашицы и растереть до появления резкого едкого горчичного запаха. После чего кашицу вылить в ванну (на 180-200 литров воды) и хорошо перемешать. Ванну принимать при t 36 градусов 5-6 минут, после чего обмыться под тёплым душем, закутаться в тёплое одеяло. Применяется при бронхитах, пневмониях. При хроническом насморке горчичный порошок насыпают в носки.
Горчица в виде горчичников применяется также при ревматизме, радикулитах.
НЕ рекомендуется употреблять больным туберкулезом или людям с больными почками.
Ревень тангутский, па́льчатый ревень лекарственный – это король компотов, многолетние очень крупные травы с толстыми, деревянистыми, ветвистыми корневищами. Надземные стебли однолетние, прямые, толстые, полые и иногда слабо-бороздчатые. Весной отрастает рано и в тёплом уютном месте на хорошо удобренной огородной клумбе формирует крупные листья на толстых сочных черешках. Отлично зимует под снежным покровом.
По описаниям Авиценны (X–XI вв.), ревень избавляет от веснушек и следов синюшности , оставшейся на коже, помогает при астме и кровохарканье. Он полезен при болезнях печени, при слабости желудка и болях в нем, при поносе вследствие несварения, при резях в кишках, дизентерии, болях в почках и мочевом пузыре, а также при болях в матке и при маточных кровотечениях, хронических и периодических лихорадках, при икоте.
В научной медицине широко используют препараты из особой, лекарственной разновидности ревеня – ревеня тангутского. Из его мясистых корней и корневищ на фармацевтических фабриках делают таблетки, горькую настойку и сироп. Порошок и таблетки ревеня применяют как слабительное, сироп и настойку – в качестве желчегонного средства и стимулятора желудочной