Рекомендованная суточная доза витамина А составляет 5000 МЕ для взрослых и 2600—4000 МЕ для детей. При приёме в больших терапевтических дозах – 25000—50000 МЕ в день – он является весьма полезным в лечении простуды, проблем с носовыми пазухами, гриппа и других инфекционных заболеваний, а также кожных болезней, куриной слепоты и других заболеваний глаз. Этот витамин можно принимать в количестве до 100000 МЕ в день, но не дольше четырёх недель и под наблюдением врача.
В одном многолетнем исследовании огромные дозы витамина А, которые получали индонезийские дети дважды в год, снизили смертность среди них на 30%89. Это дало надежду на успех в борьбе с одной из основных причин детской смертности в развивающихся странах.
В-комплекс витаминов
Существует большое разнообразие витаминов группы В, и самые важные из них – В1 или тиамин, В2 или рибофлавин, В3 или ниацин, В6 или пиридоксин, В9 или фолиевая кислота, В12 и В5 или пантотеновая кислота. Они более мощны в сочетании друг с другом, чем при отдельном приёме.
Тиамин
Известный как омолаживающее средство, а также лекарство от базедовой болезни и невритов, тиамин играет важную роль в нормальном функционировании нервной системы, регуляции углеводного обмена и нормализации пищеварения90. Он защищает сердечные мышцы, стимулирует мозговую деятельность, помогает предотвратить запор, а также обладает мягким мочегонным эффектом. Ценными источниками этого витамина являются зародыши пшеницы, наружный слой цельных зёрен, крупы, бобы, орехи, горох, темно-зелёные листовые овощи, молоко, яйца, бананы и яблоки. Дефицит тиамина может привести к серьёзному нарушению пищеварения и хроническим запорам, потере веса, диабету, депрессии, нервному истощению и слабости сердца.
Рекомендованная суточная доза этого витамина составляет около 2 мг для взрослых и 1,2 мг для детей. Потребность в нем увеличивается в период стресса или операции, а также при беременности и лактации. При приёме в больших количествах (до 50 мг) тиамин полезен для лечения заболеваний пищеварительных органов, невритов и других нервных проблем, в том числе и депрессий. Для достижения наилучших результатов следует одновременно с тиамином принимать все остальные витамины группы В. Длительный приём высоких доз любого витамина группы В в отдельности может вызвать повышенное выведение с мочой других витаминов и привести к их дефициту.
Рибофлавин
Витамин