Эндорфины
Эндорфины – это естественное обезболивающее. Защищают организм от травм, перегрузок и повышают физическую выносливость. Они вырабатываются естественным путём в нейронах головного мозга в ответ на боль и стресс. Подобно морфину, уменьшают наше восприятие боли, как физической, так и психологической. Эндорфины тесно взаимодействуют с другими гормонами и нейромедиаторами, такими как: кортизол, адреналин, мелатонин, серотонин, окситоцин и дофамин, фактически оказывая влияние практически на все процессы в нашем организме и на наше восприятие реальности в целом.
Недостаток эндорфинов влечёт за собой снижение уровня серотонина и мелатонина и повышение уровня кортизола, что приводит к тревожности, бессоннице, апатии и депрессии, усиливает аппетит, что косвенно является причиной ожирения и болезней сосудов, а также ощутимо ослабляет иммунную сопротивляемость организма. Помимо этого, люди с заниженным уровнем эндорфинов чаще испытывают мигрени и прочие хронические боли.
Положительно влияют на синтез эндорфинов 4 фактора:
1. Питание. Сбалансированный режим питания позволяет предотвратить чувство голода и переедание, которые влекут за собой повышение уровня кортизола и как следствие понижение уровня «гормонов счастья». Можно выделить около двух десятков продуктов стимулирующих выработку эндорфинов.
Например:
Качественный тёмный горький шоколад (90%) насыщен антиоксидантами. Он понижет кровяное давление, снижает уровень «плохого» холестерина и стимулирует выработку эндорфинов. Рекомендуемая норма составляет не более 2-х долек в день.
Перец халапеньо, чили и другие острые перцы содержат капсаицин – вещество с сильным жгучим вкусом, которое воздействует на нервные клетки слизистых оболочек носа и рта. Мозг, получая сигнал о сильном раздражителе, реагирует на чувство жжения выработкой эндорфинов, поэтому для поднятия настроения нужно добавить своим блюдам остроты. «Горящая» пища также обладает прекрасным анти-болезнетворным эффектом.
Женьшень издревле используется в китайской медицине как средство «продлевающее жизнь и молодость», а современные бегуны и бодибилдеры принимают его, чтобы усилить физическую выносливость. Также женьшень известен как стимулятор умственной работоспособности и концентрации, снижающий уровень сахара в крови у людей с диабетом второго типа. Кроме того, является средством для профилактики и лечения некоторых сердечно-сосудистых заболеваний и болезней лёгких. Женьшень называют природным антидепрессантом. Как вы уже догадались, причина всего этого – стимуляция выработки эндорфинов.
2. Мимика. А именно, улыбка и смех. Как мы уже упоминали в предыдущем разделе, наша мимика и эндокринная система связаны «магистралью» с двусторонним движением.
Наиболее яркой демонстрацией этого служит история Нормана Казинса, американского учёного,