А вот еще один странный аргумент: «Я лучше эти ваши копеечные овощи на рынке куплю, а на даче буду отдыхать, а не снова пахать, мне моей работы достаточно!»
Помидоры на грядках выращивать невыгодно, вместо них лучше теннисный корт устроить? – мы это уже слышали столько раз!
При моей практике уже несколько раз поменялась точка зрения на эти самые помидоры:
• в 70—80-е, при недостатке овощей в магазинах и высокой цене на них на рынке было очень выгодно выращивать на даче в теплице свои помидоры;
• затем, в 90-е, овощи вместе с «тряпьем» хлынули из-за границы и вдруг стали дешевыми, все стали сворачивать грядки и вместо них создавать газоны и площадки для шашлыка, высокомерно заявляя: «Да я ваши овощи на рынке куплю!»;
• затем, в нулевых, вдруг многие разорились в череду кризисов – и снова стали выгодны свои помидоры;
• затем снова встали на ноги и запрезирали свои помидоры, вспомнили лозунг: «Каждому участку – по бане!»;
• теперь, в «эпоху санкций и импортозамещения», все вдруг опять их выращивают, а позже снова закричат: «В каждую семью по три машины и каждой по гаражу!»
А почвы каждый раз становится все меньше и меньше.
И бассейн на каждую лужайку, и индивидуальную спортивную площадку, и еще устраивают персональное стрельбище по бутылкам из пневматических ружей… Нет, все понятно, и все это свято, но почему-то все за счет земли-кормилицы, вот именно ее никому не жалко.
Вывод
Есть другой веский резон, по которому сегодня все вдруг начинают ценить свои помидоры: выращенные на своей грядке овощи – экологически чистые по сравнению с поистине ужасающим качеством покупных тепличных овощей. Многие осознали свое положение: в требуемом количестве экологически чистые ягоды и овощи взять просто больше негде, кроме как со своего участка. А для этого нужны не чудом уцелевшие клочки, а сотки плодородной земли. Говорю об этом как практик, который полностью обеспечивает себя экологически чистой пищей с участка. В этом – перспектива для очень многих: посмотрите правде в глаза, для вас экологически чистую пищу никто производить не будет в ближайшие десятки лет. «Сокращение пахотных площадей компенсируется ростом урожая с помощью научных достижений! Новые поколения минеральных удобрений, новые машины, нанотехнологии, генная инженерия – за этим будущее!» – вот что говорят нам промышленные деятели. Их заботит только выигрыш в количестве урожая, но не в его качестве.
Не засоряйте землю щебнем
Щебень – нейтральный материал, он почву не портит и даже в некоторых случаях улучшает ее дренаж (для этого его должно быть много, так делаются избранные