Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека. Доктор И. Фишер из Йельского университета провел серию экспериментов, которые показали, что вегетарианцы имеют вдвое большую выносливость, чем те, кто употребляет в пищу мясо. Когда же он уменьшил потребляемое людьми, не являющимися вегетарианцами, количество белка на 20 %, их работоспособность возросла на 33 %. В ряде других аналогичных исследований было установлено, что правильно подобранные вегетарианские продукты содержат больше питательных веществ, чем мясо. Исследования же докторов Дж. Йотекьо и В. Кипани из Брюссельского университета показали, что вегетарианцы способны работать в 2–3 раза дольше, чем те, кто питается мясом, и к тому же они в 3 раза быстрее восстанавливают силы.
Этические соображения.
По распространенному мнению, самым важным аргументом в пользу вегетарианства являются этические соображения. Те, кто становится вегетарианцем по этой причине, основываются на убеждении, что другие создания также имеют чувства и испытывают эмоции, сходные с эмоциями человека. Сознательный человек старается жить в гармонии с окружающим миром, поэтому он более осмотрителен в своих действиях и старается не причинять страдания другим живым существам.
Человек, питающийся плотью животных, может сказать, что он никого не убивает. Но на самом деле, покупая в магазине аккуратно упакованное мясо, он платит свои деньги за то, что кто-то другой вместо него совершил это убийство.
Убойные животные, которые всю свою жизнь проводят в неволе, обречены на жалкое, мучительное существование. Они появляются на свет в результате искусственного осеменения, подвергаются жестокой кастрации и стимуляции гормонами, их откармливают неестественной пищей и в конце концов доставляют туда, где их ожидает смерть. Закрывать глаза на все это и протестовать лишь против бесчеловечной жестокости по отношению к животным в последние секунды их жизни – значит иметь весьма смутные представления о смысле слова «гуманность».
Ну что ж, теперь решать вам! Но без фанатизма: будьте разумны.
Кстати, у меня много знакомых женщин-вегетарианок, которые родили и вырастили детей, находясь на вегетарианской диете. И эти дети с самого рождения не употребляли мяса и чувствуют себя великолепно.
Вегетарианская диета формирует более доброе и доверительное отношение к миру и людям, в вегетарианцах нет агрессии, насилия, обмана, страха, ненависти и т. д. И такой человек при условии регулярной практики йоги и медитации создает вокруг себя соответствующую ауру, распространяя эти качества в той среде, в которой находится, и притягивает соответствующее окружение и ситуации. Вся природа и мироздание