Уникальность селена в том, что этот химический элемент обладает очень мощным антиоксидантным действием. Полагают даже, что в тканях организма он функционирует эффективнее лучшего из биоантиоксидантов – витамина Е (Р. И. Воробьёв, 1996).
Исключительно важна роль Se в поддержании рабочего состояния SH-содержащих белков, ферментов и низкомолекулярных соединений. Все эти молекулы весьма многочисленны в клетке, и регулируют они многие процессы обмена веществ. При недостатке селена SH-группы легко окисляются, и «голая» S (сера) в составе этих соединений становится бесполезной.
Будучи антиоксидантом, селен оказывает не только антиканцерогенез, но и радиозащитное действие на организм млекопитающих. Он положительно влияет на функциональное состояние щитовидной железы, принимает участие в иммунном процессе, стимулируя образование защитных антител.
Итак, селен играет важную роль в профилактике рака, а о том, что при недостатке этого микроэлемента чаще всего страдает сердечная мышца, вы прочли в начале главы.
Но вот случилась беда: человек заболел раком. Есть ли необходимость увеличить содержание селена в рационе питания? Да. Организм больного нуждается в селене.
Рост злокачественных опухолей у животных (Г. А. Бабенко, 1986) и человека (K.P. Connell, 1980), как правило, сопровождается снижением содержания Se в крови, особенно у детей (W. Wasowicz, 1989). Во многих случаях по степени снижения уровня селена в крови можно даже контролировать рост опухоли (S. Haubenwallner, 1989).
Основная причина обеднения организма селеном – захват его опухолью. Злокачественные клетки активно поглощают Se из притекающей крови, отдавая ему особое предпочтение перед другими микроэлементами. Так, при изучении содержания различных микроэлементов в раковой опухоли молочной железы особо высоким оказалось содержание именно Se: в 4,4 раза больше, чем в окружающих тканях. В доброкачественных разрастаниях Se содержится всегда меньше, чем в злокачественных. Поэтому определение концентрации селена в опухоли можно использовать в качестве диагностического признака, позволяющего различать доброкачественные и злокачественные новообразования.
Но в селене сильно нуждаются и ткани самого опухоленосителя, ибо Se – хороший антиоксидант, задерживающий в клетках деструктивный процесс окисления. Беда в том, что, несмотря на повышенную потребность в селене, организм теряет способность его эффективно использовать.
Складывается драматическая ситуация: организм и опухоль вступают в борьбу за обладание селеном. В неравной схватке побеждает враг. Как перевесить чашу весов?
Имеются два альтернативных пути:
– лишить опухоль селена;
– усилить его доставку в организм с помощью диеты или селеносодержащих препаратов.
Создание