Каштаны вскоре начали попадаться. Они были коричневые, большие и приятно тяжелые. Я начал было их грызть, но каштанов было больше, чем можно было съесть на ходу, поэтому я решил сначала набить карманы, а есть их потом, когда выйду из рощи.
Конский каштан – настоящий кладезь витаминов и Р-активных веществ, благоприятно воздействующих на стенки сосудов, а значит, и на систему очистки организма в целом. В арабской медицине широко применяли целебные свойства дерева, и затем эти знания перенесли вместе с интродукцией каштана в Европу в конце XVI века. Кору каштана использовали как аналог коры хинного дерева: лечили малярию и ревматизм, но с появлением синтетических препаратов с этой целью использовать перестали. В настоящее время вытяжками из разных частей дерева врачуют кровавые диареи и кровотечения любой этиологии, а также применяют в качестве активного средства в терапии тромбофлебитов. Отвар коры (1:10), прокипяченной 20 мин, принимают внутрь по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день. Из него делают примочки и компрессы на гнойные раны, ушибы, спринцуют кишечник и влагалище. Не менее действенным средством считают семена дерева, которые собирают осенью, очищают кожуру и сушат ее. Запаривают измельченное сырье кипятком из расчета 2 ст. л. на 0,5 л воды, настаивают под укрытием или в термосе 2 ч и пьют по 100 мл трижды в день при венозной недостаточности сосудов ног, тромбофлебитах, геморрое, артритах, подагре, болях в позвоночнике. Одновременно с отваром коры, веток или оболочек плодов делают ванночки и теплые компрессы на больные места, микроклизмы в прямую кишку, местные и сидячие ванны. Очень действенное средство при ушибах и растяжениях связок с отеком и гематомой.
Над тобой несет каштан
Бледно-розовые свечи,
И ложится свет на плечи
И на лица парижан.
Удобно использовать заготовленную весной настойку из 2 ст. л. цветков или 1 ст. л. сухого порошка плодов на 1 ст. водки. Капли (15–20 шт.) принимают в ложке воды трижды в день. Готовые аптечные экстракты конского каштана применяют так же. Гомеопаты считают каштан хорошим очищающим средством и прописывают его при завалах печени, нарушениях секреции желчи, катарах слизистой оболочки носа и бронхов, желудочно-кишечных расстройствах, ревматизме.
Отварами плодов и листьев каштана издавна лечили травмы у лошадей, маститы у коров (прикладывали компрессы), диареи у всех видов молодняка и птицы, сельскохозяйственных животных. Выпаивают животных водным отваром измельченных плодов с кожурой, а также применяют его местно.
Плоды конского каштана горчат, их сушат и размалывают в порошок, используя в качестве суррогата кофе. Если отварить измельченные плоды 20 мин в воде, а затем подсушить и измельчить, то полученную муку можно использовать для выпечки коржиков, пряников и т. д. Питательные плоды каштанов содержат много крахмала (до 62 %) и жиров (до 17 %), белки (6 %).
Конским каштаном откармливают свиней на юге России. Люди же традиционно употребляют в пищу плоды каштана съедобного, растущего только в зонах теплого климата. Их жарят на небольшом