Все о домашнем хлебе. Лучшие рецепты. Отсутствует

добавить муку, сахар, соль, перемешать до образования однородной массы и поставить в тепло на 2,5 часа.

      2. В полученное тесто добавить 50 г масла, ванилин, вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, и поставить в тепло на 10–15 минут.

      3. Оставшееся масло тщательно растереть с сахарной пудрой.

      4. Тесто раскатать в тонкий блин, в середину выложить смесь масла и сахарной пудры, защипнуть края, с помощью вилки сделать несколько проколов и выложить на бумагу для выпечки.

      5. Выпекать на противне в духовке в течение 15 минут при температуре 200 °C, затем убавить температуру до 150 °C и держать в духовке еще 15–20 минут.

      Гата легкая

      Ингредиенты

      Мука пшеничная – 600 г Сметана нежирная – 200 г Сода пищевая – 1 ч. л. Масло сливочное – 150 г Ванилин – 0,25 ч. л. Желток яичный – 1 шт. Пудра сахарная – Зет. л. Сахар – 5 ст. л. Соль – 1 ч л.

      Способ приготовления

      1. Муку соединить со сметаной, содой, солью, ванилином замесить тесто и поставить его в холод на 40 минут.

      2. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, разделить на 3 равные части и раскатать их в тонкий блин.

      3. Масло растереть с сахаром, выложить в центр каждого блина, свернуть в рулет, смазать яичным желтком и выложить на бумагу для выпекания.

      4. Выпекать на противне в духовке в течение 30 минут.

      5. Готовые рулеты посыпать сахарной пудрой.

Гата с медом

      Ингредиенты

      Мука пшеничная – 600 г

      Дрожжи сухие – 2 ч. л.

      Вода – 200 мл

      Масло сливочное – 100 г

      Ванилин – 0,25 ч. л.

      Мед жидкий – 4–5 ст. л. Сахар – Зет. л. Соль – 1 ч. л.

      Способ приготовления

      1. Дрожжи развести с водой, добавить муку, сахар, соль, перемешать до образования однородной массы и поставить в тепло на 2,5 часа.