Праздничный стол за 5 минут. Отсутствует

он не станет золотисто-коричневым. Смешать картофель, лук, яйца, соль, перец, сельдерей, майонез, острую приправу и горчицу. Осторожно перемешать.

Салат по-венгерски

      • 100 г свежей белокочанной капусты, 2–3 картофелины, 1– 2 ст. ложки тертого хрена, 80 г шпига, 1⁄4 лимона, 1–2 ст. ложки растительного масла; зелень, соль по вкусу.

      Капусту нашинковать, перетереть с солью, добавить нарезанные кубиками вареный картофель и шпиг, тертый хрен, лимонный сок, растительное масло и все хорошо перемешать. Украсить зеленью петрушки, сельдерея и укропа.

      Первые блюда

      Холодные супы

Окрошка овощная

      • На 1 л хлебного кваса: 1–2 картофелины, 1 свекла, 1 морковь, 1–2 свежих огурца, 50–75 г зеленого лука, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка сахара.