Ягоды следует перебрать, промыть, а с вишни удалить косточки. Для начала нужно сварить сироп из сахара и воды. После в него кладется вишня и варится все на медленном огне примерно 10—15 минут. Далее добавляется игра и снова все варится столько же по времени.
В конце с массы нужно убрать пену и добавить в нее примерно грамм пять лимонной кислоты.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.