Коричное дерево, коричник – род деревьев и кустарников из семейства лавровых, в котором насчитывается более 250 видов, произрастающих в тропической и субтропической Азии, а также в Австралии и на островах Фиджи. Это вечнозеленое растение с кожистыми листьями и мелкими цветками, собранными в метельчатые соцветия. Из него получают ценную древесину, лекарственные вещества, корицу, эфирные и жирные масла и другие пищевые или технические продукты.
Наиболее известны коричное дерево цейлонское, или коричник цейлонский, произрастающий в тропиках Азии, Африки и Америки, и коричное дерево китайское, или коричник китайский, который культивируется в Южном Китае, Вьетнаме, Лаосе, Шри-Ланке, Индонезии и Латинской Америке.
Его получают из плодов и листьев коричника китайского или цейлонского методом паровой дистилляции. Масло корицы обладает антисептическим, обезболивающим, противоотечным, согревающим и антидепрессантным действием. Масло корицы ускоряет процесс выздоровления при нервных и простудных заболеваниях, а также при некоторых расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта. Масло корицы применяется и в косметике – оно способствует сохранению или восстановлению здорового цвета лица.
Аромат масла корицы восстанавливает душевное равновесие и устраняет отрицательные эмоции.
Корица способствует улучшению пищеварения, возбуждает аппетит, снижает образование газов, смягчает боли в желудке и кишечнике, а также является сильным кровоостанавливающим средством при внутренних кровотечениях, особенно при гинекологических заболеваниях.
Мята перечная
Лекарственные свойства мяты перечной были известны в глубокой древности. Упоминание о ней встречается в трудах известных ученых Античности и Средневековья. Плиний Старший считал, что вещества, входящие в состав этого растения, стимулируют деятельность головного мозга, способствуют более длительному сохранению бодрости и умственной активности.
В Древнем Риме натирали столы листьями мяты, а также опрыскивали помещения мятной водой для повышения настроения и жизненного тонуса.
Авиценна в своих трудах обобщил все накопленные сведения об этом лекарственном растении. Он пришел к выводу, что мята и изготовленные из нее лекарственные препараты обладают обезболивающим, потогонным, согревающим и мочегонным действием. Кроме того, мята может использоваться в качестве пряности, возбуждающей аппетит.
Мята перечная является гибридом двух дикорастущих видов мяты, который был выведен в Англии. В России ее стали культивировать в конце XIX века, и мята быстро стала популярным лекарственным и пряным растением.
Мята перечная – многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Ветвистые корневища расположены горизонтально и имеют множество тонких придаточных корней. Стебли четырехгранные, с фиолетовым оттенком. Продолговатые листья