в ходе которого установили, что тёмный шоколад уменьшает повреждение кровяных сосудов, а также понижает давление крови в печени. Это исследование показало чёткую взаимосвязь между употреблением в пищу твёрдого шоколада и портальной гипертензией. Учёные установили? Ну и молодцы! А брат кардинала Ришелье сам давным-давно догадался. Проблемы с печенью для людей XXI века актуальны во всём мире. Пышное застолье – праздник для человека, но не для его печени. Сосудистая дистрофия этого органа бывает у людей с различными заболеваниями, связанными с рубцеванием тканей. Эта проблема – одна из главных при злоупотреблении спиртным. Оказывается, традиция закусывать коньяк или шампанское шоколадом не лишена смысла. Лучше всего полезные свойства шоколада раскрываются в сочетании с цитрусовыми, имбирём и жгучим перцем. Современная наука это доказала. Ну и аборигены не опростоволосились. Ай да ацтеки, ай да молодцы! И всё-то они знали. Это ведь они в шоколадный напиток перец добавляли. Просто красавцы!
