Число «пять» имеет отношение не только к пяти первоэлементам. Существует классификация по пяти видам вкуса, на основе которой создавались лекарства и назначалась диета. Огонь ассоциируется с горьким вкусом, вода – с соленым, дерево – с кислым, металл – с острым, земля – со сладким. Связь между огнем и горечью, вероятно, происходит от заваривания лекарственных трав, а между водой и соленым восходит к опыту жителей морского побережья. Связь между деревом и кислым напоминает об обнаружении некоторых кислых субстанций растительного происхождения, а та, что существует между металлом и острым или едким, напоминает о едком дыме, образующемся при плавке металла. Связь между землей и сладким предполагается из-за сладости дикого меда и зерна.
Систему у-син использовали во всех сферах деятельности: для объяснения климатических изменений, укрепления государства, диагностики и лечения больных. Эта теория и сегодня используется как неотъемлемая часть традиционной китайской диагностики.
Традиционная китайская медицина рассматривает человеческое тело как энергетическую систему, в которой различные вещества взаимодействуют друг с другом, чтобы создать физический организм. Основные компоненты этой системы – ци, цзин, кровь и жидкости организма.
Ци обычно переводится как «энергия» или «жизненная энергия». Это энергия движения, которая лежит в основе всего во Вселенной. Ци внутри нашего тела создается из сочетания пищи, которую мы едим и перевариваем, и воздуха, которым мы дышим. Это источник активности тела и движения, он защищает нас от болезней и сохраняет наше тело теплым. Если ци становится недостаточно или ее ход заблокирован, это приводит к расстройству пищеварения, теплообмена, снижению иммунитета и упадку сил.
Цзин обычно переводится как «сущность» и обозначает весь жизненный потенциал человека. Эта энергия имеет решающее значение для развития личности в течение жизни. Она регулирует рост, размножение и развитие. Считается, что она передается по наследству при рождении, сохраняется в почках и позволяет человеку развиваться с детства до зрелости, а затем до старости. Любое нарушение развития у детей, трудности в обучении, физические недостатки, а также бесплодие, плохая память могут быть связаны с дефицитом цзин.
Кровь – в традиционной китайской медицине это общее название для жидкостей, которые питают и увлажняют тело. Недостаток крови обычно приводит к