Узнать в толпе. Елена Шапран

молекулы белков – самые сложные и наиболее многочисленные из всех углеродных соединений. Все части тела, включая кости, кровь, мышцы, сухожилия, волосы содержат белки. К белкам относятся также ферменты и гормоны.

      – Груша, но это уже биология!

      – Математика есть во всем! Не хочу тебя удивлять, но двойная спираль молекулы ДНК всегда правая, а входящие в состав белка молекулы аминокислот – всегда левые. Короче говоря, живой организм на молекулярном уровне проявляется резко выраженной лево-правой асимметрией, то есть он построен из винтов, и одни типы винтов только правые, а другие – только левые.