Путеводитель по здоровью. Вячеслав Мельников

мало жира или не содержащие его вообще, имеют количество калорий близкое к тем продуктам, которые содержат много жиров. Уменьшение содержания лишь одного жира не гарантирует уменьшение веса. Для этого решающим является уменьшение калорийности пищи или увеличение физической активности.

      Вкус – решающая основа успеха любой диеты. Без наличия небольшого количества жира вы всегда будете голодны. Ключом к успеху должен быть правильно выбранный вид жира в правильно подобранном количестве.

Телевизор – враг диеты

      Если вы сидите на диете в надежде сбросить лишний вес, сочетание приема пищи с просмотром захватывающего детектива – верный путь нарушить диету. Если женщина в процессе еды ни на что не отвлекается, то она, как правило, контролирует, что именно и в каких количествах ест. Стоит отвлечься – поговорить по телефону, посмотреть фильм, послушать музыку или увлекательный рассказ подруги – контроль теряется, и количество поглощаемых калорий растет. Французские медики провели исследование, как влияет окружающая обстановка на количество съеденного. Больше всего женщины съели, когда смотрели детектив.

Калорийная ловушка

      Человечеством движет отнюдь не секс, как считали создатели фильма «Основной инстинкт», а страх перед голодом. Блага цивилизации, которые нас окружают, а также технологии, используемые при производстве полуфабрикатов, приводят к тому, что сегодня среднестатистический человек получает с пищей 3800 калорий в день, в то время как нормальный, безопасный для здоровья показатель составляет менее половины этой цифры.