К. Ниши проделал над собой ряд опытов, чтобы создать диету, предупреждающую кишечную непроходимость во время голодания. Он изобрел специальное лекарство из морской травы – агар-агар. Лечение заключалось в том, что вместо полного голодания принималось студнеобразное вещество, приготовленное из агар-агара.
Подобная практика использовалась в Японии еще во времена эры Эдо в виде земляной каши: ее рекомендовали для спасения тех, кто страдал от голода; кроме того, она прекрасно помогала от кишечных запоров, возникающих во время поста. Эту кашу готовили из сосновой коры, соломы и земли. К сожалению, у нас в аптеках нет ничего подобного.
Кацудзо Ниши не только заботился о своем здоровье: он вел энергичную борьбу за сохранение здоровья и лечение в интересах всего человечества, стараясь пропагандировать свои взгляды. Его часто спрашивали о причинах той или другой болезни. Работая над решением этих вопросов, он пришел к убеждению, что отдельных болезней не существует, что заниматься происхождением отдельной болезни, как и лечить отдельный орган, – пустая трата времени, поскольку организм – это единое целое. Рассматривать болезни отдельно, к чему склонна современная медицина, по мнению К. Ниши, абсурдно. Болезнь нельзя объяснить ее происхождением, не учитывая конкретный человеческий организм, такой уникальный, «такой непостижимо совершенный и хрупкий одновременно».
Отвергая узкоспециализированную медицину, Кацудзо Ниши начал создавать основы другой – будущей медицины, которая занималась бы профилактикой, используя механизмы, заложенные в живой организм самой Природой. Его девизом стало изречение Бейкона: «Природу можно завоевать, подчиняясь ей».
К. Ниши неустанно ставил перед собой вопросы: «Что такое человек? Как устроен его организм? Что такое здоровье? Что такое болезнь?» Его инженерный ум, истинно гениальная пытливость, страстное желание избавить человечество от болезней совпали с возникновением в Америке натуральной гигиены. К. Ниши стал одним из корифеев этого общественного движения.
Он серьезно изучал медицину, анатомию, физиологию, бактериологию, психологию, психические заболевания, философию, различные религии, историю наук. Логическое мышление подсказало ему, что для здоровья всего человеческого организма необходимо привести в порядок в первую очередь физические, затем химические, потом бактериологические и, наконец, умственные способности организма. Это значило: тот, кто хочет укрепить свое здоровье, должен всегда заботиться о том, чтобы не допускать переутомления, переедания, загрязненности организма токсинами и перераздражения.
Он понимал, что большинство людей не имеют идеальных условий для укрепления здоровья. Только этим, по его мнению, можно объяснить возникновение у человека не одной, а нескольких, невидимых до поры до времени болезней. Причиной развития почти