Перцовки, настойки на перце. Горькие, полусладкие, слабоградусные настойки с перцем на спирте, водке, самогонном дистилляте. Григорий Котовский

Российской газете говорил:

      – Не понятно, кому нужна эта шумиха с якобы пьяными астронавтами. Американцы, кстати, относятся к алкоголю гораздо серьезнее, чем мы. У нас в космической аптечке был пластырь перцовый. Кто-то в шутку приклеил на него этикетку от водки – «ПЕРЦОВКИ». Так американцы шарахались от него, как черт от ладана.

      Можно предположить, откуда взялась в открытом космосе этикетка от «ПЕРЦОВКИ». Маловероятно, что она попала к астронавтам отдельно от основной составляющей.

      Как объяснял летчик-космонавт Владимир Ремек, совершивший свой полет с Алексеем Губаревым 2—10 марта 1978 года на борт станции «Салют-6», пить в космосе надо так. Откупоренная бутылка прикладывается ко рту и затем делается резкое движение головой назад. Получив импульс ускорения, часть жидкости из горлышка бутылки поступает в рот, после чего само горлышко затыкается пальцем и бутылка передается другому космонавту. При этом, естественно, некоторые капельки алкоголя успевают просочиться из горлышка наружу и повисают прямо перед губами. Также естественно, что ни одна капля на борту не пропадает, все они тщательнейшим образом собираются ртом.

      Обзор перцовок, производимых в Советском Союзе и в современном мире

      В своей монументальной монографии «Советская водка. Краткий курс в этикетках» Владимир Печенкин перцовке посвятил целую главу «Для тех, кто любит погорячее».

      Оказывается, что в Советском Союзе выпускали и «Перцовую» – горькую настойку крепостью в 30 градусов и «Перцовку» – горькую настойку крепостью в 35 градусов, которая поставлялась даже на экспорт (на изображении группы). Также была еще горькая настойка «Украинская с перцем», крепостью в 40 градусов.