Так что, уважаемые родители, постарайтесь дома обязательно кормить своих детей, особенно, подростков, полноценной пищей хотя бы утром и вечером. Детям крайне необходимы белки, обеспечивающие организм незаменимыми аминокислотами (молочнокислые продукты, творог, сыр, орехи, фасоль, горох, чечевица, соевые продукты, яйца, рыба, мясо), витамины А, группы В, С, Е, рыбий жир, кальций, йод и другие макро- и микроэлементы. Учтите, что усиленный рост и нарушение гормонального равновесия в период пубертата (полового созревания) вызывает усиленную потребность в адекватных дозах витаминов и минеральных солей, которые не удовлетворяются пустопорожней едой, наспех проглоченной в закусочных, или стандартными патентованными синтетическими витаминами и микроэлементами, обычно предлагаемыми в аптеках, так как они содержат слишком много меди. Прыщи, отсутствие менструаций (аменоррея), недоразвитые половые органы, депрессия в сочетании с чрезмерной агрессивностью могут отмечаться у подростков вследствие дефицита цинка, кальция и других жизненно важных веществ.
Потребности подростков в витаминах
(рекомендации Центра биологии мозга Принстонского ун-та, США)
Витамин С – до 1—2 граммов в день (желательно витамин С в форме ЭСТЕР С (не чисто синтетическая аскорбиновая кислота, а натуральный источник витамина С, который содержит биофлаваноиды, без которых на самом деле витамин С не усваивается как следует).
Витамин В-6 (в форме пиридоксина или пиридоксаль фосфата – достаточное количество, чтобы утром вспоминать свои сны (дозы дробить и увеличивать постепенно).
Комплекс микроэлементов, содержащих цинк и марганец.
Кальциевый комплекс, где кальций должен сочетаться с магнием, цинком, хромом, бором и витамином Д-3, желательно в хелатной форме, которая лучше всего усваивается.
Йодированная соль или таблетки прессованной морской капусты (kelp) или ламинарии.
Девочки, которые в подростковом периоде почти не едят мяса, должны принимать в день комплекс поливитаминов и микроэлементов, содержащих, в частности, железо, чтобы предотвратить анемию, и важный микроэлемент молибден, который может помочь контролировать чрезмерный рост костей в период полового созревания.
Высококвалифицированные специалисты в области профилактической медицины, начиная с дважды лауреата Нобелевской премии Лайнуса Полинга, на идеях которого основана ортомолекулярная медицина,