На выбор метода оценки израсходованных материальных запасов влияют конкретные условия хозяйственной деятельности, рентабельность готовой продукции.
Готовой продукцией называют часть материально-производственных запасов, предназначенных для продажи как окончательный результат производственного цикла, законченные обработкой активы, качественные и технические характеристики которых соответствуют условиям договора.
Бухгалтерский учет готовой продукции позволяет достоверно определить результаты отгрузки и продажи продукции, помогает контролировать сохранность готовой продукции, своевременность расчетов с покупателями. На оценку готовой продукции влияют особенности процесса производства и продажи.
В учете готовой продукции пользуются оценками по фактической производственной себестоимости, плановой (нормативной) производственной себестоимости, свободным рыночным ценам.
Фактическая производственная себестоимость – это совокупность всех затрат на производство готовой продукции, которая формируется путем накопления данных о затратах на производство по окончании отчетного периода.
Плановая (нормативная) производственная себестоимость складывается на основе специально разработанных норм. Фактическая производственная себестоимость сопоставляется с плановыми ценами, и таким образом выявляется экономия или перерасход сырья и материалов.
Свободные рыночные цены используют предприятия торговли и общественного питания при учете товаров, которые реализуют через розничную сеть.
Учетная политика организации обязательно должна отражать выбранный метод оценки готовой продукции.
Учет выпуска готовой продукции ведется на балансовом счете 43 «Готовая продукция», причем организация имеет право сама выбирать методику отражения выпуска продукции:
1) списание фактической себестоимости готовой продукции производится с балансового счета 20 «Основное производство» в дебет балансового счета 43 «Готовая продукция». В текущем учете применимы как плановые, так и учетные цены. Вся информация о движении продукции отражается двумя оценками с выявлением отклонений. В случае, когда фактическая себестоимость превышает учетную цену, делают дополнительную запись, если учетная цена выше фактической себестоимости, то разница списывается методом красного сторно.
Оприходованная для использования в собственном производстве продукция списывается с балансового счета 20 «Основное производство» на балансовый счет 10 «Материалы»;
2) ведется предварительный учет фактической производственной себестоимости выпущенной продукции на счете 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». По нормативной или плановой себестоимости учет ведется на балансовом счете 43