Ближе к семи вечера меня позвали ужинать. Папа приготовил стейк с овощами. В какой-то момент в сознании отца произошел переворот, и он полюбил готовить. Папа часто смотрел кулинарные шоу, но предпочитал не четко следовать рецептам, а ставить эксперименты. Причем готовить ему нравилось больше, чем есть. Иногда папе удавались настоящие шедевры, ну а некоторые блюда были ярким примером поговорки «импровизация хороша, когда она хорошо отрепетирована». Из всех продуктов он отдавал предпочтение мясу. Себе папа клал средние или маленькие порции, зато другим, если не проследить, мог положить столько, что одной такой порции хватило бы на семью с четырьмя детьми. Разумеется, он делал это из лучших побуждений, желая продемонстрировать свою любовь и щедрость, но мой желудок не мог вместить в себя столько положительных эмоций.
– Джерри, тебе сколько кусочков положить? – спросил папа.
– Один, – уверенно ответил я.
– Давай два положу? – хитро предложил папа.
– Нет, спасибо. – Я говорил четко, вежливо и твердо.
Это была особая, вырабатываемая годами интонация, учитывающая необходимые пропорции: если голос будет звучать слишком мягко, папа непременно положит второй кусок; если слишком жестко, он обидится.
Как только мясо было разложено, а вино в бокалы налито, мы приступили к ужину. В отличие от меня, папа и его жена превратили прием пищи в своеобразный ритуал. В зависимости от приготовленного блюда подавался подходящий напиток: красное вино, белое вино или текила. Остальные изобретения алкогольной промышленности использовались реже, в основном по праздникам. На этот раз мы откупорили бутылку красного итальянского сухого вина. Благодаря папе я стал настоящим гурманом в области вин и могу отличить благородный напиток от кислятины массового производства.
– За встречу! – Папа поднял бокал.
– За встречу! – поддержал я.
– Приезжай почаще, – внесла лепту Ирина.
Мы сделали пару глотков, а потом принялись за еду.
– Попробуй мясо. – Папе не терпелось услышать комментарии по поводу его нового рецепта.
Я отрезал небольшой кусок стейка. Мясо оказалось очень вкусным. Налив себе стакан минеральной воды в дополнение к вину, я стал с аппетитом кушать.
– Не нравится? – Папа забросил крючок.
– Нравится. – Я был готов к предлагаемой игре.
– Может, еще положить?
– Нет, спасибо, мне как раз достаточно одного куска.
– Значит, не нравится.
– Вот смотри, – спокойно произнес