Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Корица – ½ ч. ложки
Приготовление:
Смешать творог, тыквенное пюре, яйцо, сахар.
Ввести муку, разрыхлитель, корицу.
Выложить в формочки для кексов.
Выпекать при 180°C 25–30 минут.
Творожно-овощная запеканка
Ингредиенты:
Творог – 300 г
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по желанию
Приготовление:
Кабачок и морковь натереть, отжать сок.
Смешать овощи с творогом, яйцами, мукой и специями.
Выложить в смазанную форму.
Запекать при 180°C 35 минут.
Куриные рулетики с творогом и шпинатом
Ингредиенты:
Филе куриное – 2 шт.
Творог – 150 г
Шпинат (свежий или размороженный) – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец
Масло – для смазывания
Приготовление:
Филе отбить, посолить, поперчить.
Шпинат обжарить с чесноком, смешать с творогом.
Завернуть начинку в рулетики, закрепить зубочисткой.
Выложить в форму, смазать маслом.
Запекать при 190°C около 30–35 минут.
Творожный хлебец с луком и укропом
Ингредиенты:
Творог – 300 г
Лук зелёный – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Яйцо – 2 шт.
Мука – 4–5 ст. ложек
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Приготовление:
Зелень мелко нарезать.
Смешать творог, яйца, муку, соль и разрыхлитель.
Добавить зелень, перемешать.
Выложить в форму.
Выпекать при 180°C 35–40 минут.
Лодочки из баклажанов с творогом и помидорами
Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Творог – 200 г
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец
Масло – для запекания
Приготовление:
Баклажаны