Лето : Водный Баланс и Свежесть Салат. Эл Ли

капуста – 200 г

      Петрушка – 1 пучок

      Зелёный лук – 1 пучок

      Огурцы – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Лимонный сок – 1 ст. л.

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: ~45 ккал на 100 г

      Приготовление:

      Нарежьте молодую капусту, зелёный лук и огурец.

      Мелко порежьте петрушку.

      Смешайте все ингредиенты в салатнице.

      Полейте оливковым маслом и лимонным соком.

      Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

       26. Салат с авокадо и черри

      Ингредиенты:

      Авокадо – 1 шт.

      Помидоры черри – 150 г

      Листья рукколы – 100 г

      Оливковое масло – 2 ст. л.

      Лимонный сок – 1 ст. л.

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: ~160 ккал на 100 г

      Приготовление:

      Нарежьте авокадо и помидоры черри.

      В салатницу выложите листья рукколы.

      Добавьте авокадо и помидоры.

      Полейте оливковым маслом и лимонным соком.

      Посолите и поперчите, перемешайте.

       27. Салат с помидорами, моцареллой и базиликом

      Ингредиенты:

      Помидоры – 2 шт.

      Моцарелла – 100 г

      Листья базилика – несколько листочков

      Оливковое масло – 2 ст. л.

      Бальзамический уксус – 1 ст. л.

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: ~140 ккал на 100 г

      Приготовление:

      Нарежьте помидоры и моцареллу.

      В салатницу выложите нарезанные ингредиенты и листья базилика.

      Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

      Посолите и поперчите, перемешайте.