Питание кишечника: Меню на месяц. Эл Ли

пропорциям), тушить до готовности. Добавить специи и настоять под крышкой.

      Полдник

      Фундук или миндаль – 6–8 штук

      Калорийность: ~80–90 ккал

      Ужин

      Крем-суп из брокколи с яйцом

      Ингредиенты: Брокколи – 200 г Лук – 1/4 Яйцо (вкрутую) – 1 шт Немного чеснока Специи (мускатный орех, куркума) Йогурт – 1 ст. л. (по желанию для кремовой текстуры)

      Калорийность: ~300 ккал

      Приготовление: Отварить брокколи с луком и чесноком. Измельчить в блендере, приправить. Подача: суп + половинки яйца сверху.

       2 неделя

      Понедельник

      Завтрак

      Чиа-пудинг с ягодами и орешками

      Ингредиенты: Семена чиа – 1.5 ст. л. (~15 г) Растительное молоко (миндальное, овсяное) – 120 мл Ягоды (свежие или замороженные) – 50 г Орехи (миндаль, грецкие) – 1 ч. л. измельчённых Корица или ваниль (по желанию)

      Калорийность: ~250 ккал

      Приготовление: Залей чиа молоком, размешай и оставь на ночь или минимум 30 мин. Перед подачей добавь ягоды и орехи сверху.

      Перекус

      Огурец + 1 ст. л. хумуса

      Клетчатка + растительный белок = топ перекус для кишечника.

      Калорийность: ~80–90 ккал Обед

      Киноа с запечёнными овощами и нутом

      Ингредиенты: Киноа (сухая) – 40 г Нут (варёный или консервированный) – 70 г Баклажан – 50 г Болгарский перец – 50 г Кабачок – 50 г Оливковое масло – 1 ч. л. Зелень, лимонный сок, паприка