А создание небольшого предприятия из имеющегося на месте людского ресурса просто не имеет смысла, так как рентабельность такого предприятия будет мизерная, а затраты на его содержание высокими.
Другими словами, батон колбасы что на большом предприятии, что на небольшом стоит одинаково. Но и затраты на его производство тоже фактически одинаковы. Но согласитесь, получение ресурса от раздачи тысячи и ста батонов немного отличается и это, обратите внимание, при одинаковых трудозатратах. Так что можно открыть небольшую лавку для личного, так сказать, потребления продуктов, полученных в результате переработки основной продукции фермы, но не более того. Так это будет просто невыгодно.
И получается, что в современных условиях в сфере распределения товаров пресловутой логистики нам никак не избежать. Уж слишком много составляющих образует то, как товар от производителя в виде первичного сырья доходит до конечного потребителя в виде готовой продукции. Слишком много людей, в связи с развитием нашего общества, стало проживать на земле-матушке и в частности на наших благословенных территориях. Такова жизнь, как говорят французы.
Но вы знаете, один факт меня почему-то очень смущает. Тот факт, что отпускная цена молока на молочной ферме имеет цену десять-двенадцать рублей, а отпускная цена в розничной точке продажи в среднем составляет пятьдесят-семьдесят рублей (на момент написания данной книги). Я, конечно, все понимаю: затраты там, все такое, но вы вдумайтесь в цифры – как минимум в шесть раз. А мясо в три-четыре раза разнится в цене от производителя до конечного потребителя. Про продукты переработки я вообще молчу. Это что получается: что логистика в условиях современного общества настолько дорогая, что съедает такое количество ценности готовой продукции на местности. Не знаю, как вы, но я почему-то уверен, что тут что-то не то. Может, данная сфера недостаточно хорошо продумана, вот и функционирует из рук вон плохо. Иначе как еще можно объяснить, что производителем товара, который несет на своих плечах заботу о том, чтобы его товар увидел свет и продался, в данном случае иногда стоя по колено в навозе, быть менее выгодно, чем тем человеком, который, находясь в сухом и чистом кабинете, занят распределением данного товара. Сдается мне, что тут какой-то подвох, попробуем-ка в нем разобраться.