ФИСТАШКИ, и правда, являются кладезем полезных витаминов и минералов, но употреблять их также нужно в меру. Даже при незначительном увеличении суточной порции (100 граммов) этих орехов у человека может по- явиться тошнота и головокружение. Осторожными с фисташкой нужно быть и беременным женщинам, так как эти орехи своеобразно влияют на гладкую мускулатуру и даже могут спровоцировать преждевременные роды.
ОРЕХИ КОЛА, а также их производные, дают нежелательные побочные эффекты у человеческого организма. По сути, орехи кола – небольшая доза яда для человека. Может возникнуть расстройство желудка и другие проблемы желудочно-кишечного тракта, в том числе изжога, тошнота и рвота из-за выработки огромного количества желудочной кислоты, которую провоцируют кола. Кроме того, среди их неприятных сюрпризов встречается бессонница из-за стимуляции нервной системы, повышенное давление, особенно у людей, чувствительных к кофеину. Более того – при постоянном употреблении кола может появится стабильное дрожание рук. А вот симптомы аллергии на орехи кола: боли в животе, рвота и понос, насморк и заложенность носа, кожный зуд и раздражение во рту, учащённое сердцебиение и затруднённое дыхание, в тяжёлых случаях – анафилактический шок. Людям с болезнями сердца, страдающим от повышенной тревожности и пережившим инсульт, орехи кола запрещены из-за гигантского количества кофеина, содержащегося в них. Также они противопоказаны беременным и всем, кто принимает антидепрессанты (тоже по причине высокого содержания кофеина).
ПЕКАН. Важно знать, что очищенные орехи пекан нельзя долго хранить, поскольку они быстро портятся и в их вкусе появляется неприятная горчинка. Употребляя пекан, нужно помнить и об объёме порции: организм может усвоить не более 100 граммов этих орехов за приём – иначе появятся проблемы с пищеварением. Нужно значительно ограничить их количество в рационе при кожных заболеваниях и склонности к запорам. Значительное количество белка в пекане может вызвать аллергию у беременной женщины и даже спровоцировать непереносимость белка у малыша, так что трижды подумайте, прежде чем лакомиться этим плодом… Без- опасная норма пекана для будущих мам – всего лишь два ядра трижды в неделю. Кроме того, его плоды – тя- жёлый продукт для детского пищеварения, поэтому педиатры не советуют давать пекан детям до трёх лет. Предлагая орешки ребёнку, необходимо внимательно следить за тем, как будет реагировать его организм, ведь у некоторых малышей эти плоды вызывают сильные аллергии, вплоть до удушья и отёка Квинке!
Наконец, чтобы развеять миф о пользе орехов для любой диеты, приведу их питательную ценность (она очень, порой слишком велика):
В 100 ГРАММАХ ФИСТАШЕК:
•
калорийность
–
556
килокалорий;
•
белки
–
20
граммов;
•
жиры
–
50
граммов;
•
углеводы
–
7
граммов.
В